食用菌疣孢黴病防治方法

一、症狀表現蘑菇子實體受到疣孢黴感染時，子實體分化碰壁，形成畸形菇。如果菇柄和菇蓋分化後感病，菇柄就會變為褐色。在子實體發育末期被感染，子實瞭解湧現角狀淡褐色雀斑而看不到病菌菌絲。若病菇組織留在菇牀上，會逐步變為褐色，並滲出褐色液體。

二、防治方法（一）覆土宜用距地表15釐米以下的土，這樣可避免把地表層的病蟲害帶入菇房。覆土取回後，在烈日下暴曬至單調情況，並用0。1％的甲醛溶液將土粒調至濕潤情況，此後用薄膜覆蓋密閉1天，再攤開晾1天，讓甲醛揮發後再使用。若用蒸汽消毒覆土，可在65℃條件下維持1小時。（二）菇房解決。菇房應遠離垃圾場和豬、牛棚等。若培養料在菇房內進行二次發酵，可聯結巴氏消毒法通蒸汽消毒。若不在菇房內進行二次發酵，可用甲醛進行消毒，按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀2克的量燻蒸12小時。（三）蘑菇出菇前，在菇房及周圍均勻噴施農藥，可有效避免疣孢黴病發生。常用的農藥有多菌靈、甲基託布津、特克多、疣孢淨等，濃度為500—1000倍液。（四）發病菇牀解決。若疣孢黴病發生面積較大，應立刻停滯噴水，挖掉菇牀上的病菇及疣孢黴菌絲塊。菇房用甲醛燻蒸1小時，留意不能燻蒸太久。燻蒸後通風2—3天，待菇牀外表單調後再均勻噴灑農藥。若疣孢黴病少量發生，要及時摘除病菇及疣孢黴菌絲塊，並在發病部位均勻噴灑農藥。（五）加強菇房管理，在高温、高濕情況下留意通風換氣，摘除的病菇要及時解決。