無公害防控食用菌雜菌措施
雜菌與食用菌的關係相當於雜草與綠色作物的關係,它們並不像病原菌那樣直接侵害食用菌,而是通過在培養基質上的生長,與食用菌爭奪養分,同時形成毒素,抑制食用菌生長。危害食用菌的雜菌主要是黴菌類和少數的高等真菌、細菌及黏菌。
1.熟料栽培的雜菌控制。熟料栽培的雜菌污染源主要有培養料帶菌(滅菌不徹底)、菌種帶菌、接種工具帶菌(滅菌不徹底)、接種操作外界雜菌侵入和培養期間的外界雜菌侵入等。據此,防治要點應在於:①選用潔淨新鮮無黴變的原料,並徹底滅菌。這是預防雜菌污染的道防線。②認真挑選菌種,杜絕菌種帶雜菌。③科學配料,控制水分和pH值,創造不利於雜菌侵染的基質條件。經驗表明,料中麥麩多或加入糖後,黴菌污染率較高。當用豆粉或餅肥粉代替部分麥麩,並無糖時,黴菌污染率可明顯降低。含水量偏高時,黴菌污染髮生多,含水量偏低時,黴菌污染髮生少。④嚴格接種,嚴把操作關。⑤創造適宜的培養條件,特別要注意場所潔淨、乾燥,以減少外界雜菌的侵染。
2.生料和發酵料栽培的雜菌控制。生料和發酵料中自然存在着多種微生物。食用菌培養期間,污染能否發生主要取決於料的微生物區系中各種微生物之間的平衡狀態,這種平衡一旦被打破,污染就會發生。通常採取以下措施預防污染。①提高培養料的pH值,在不明顯影響食用菌菌絲生長的前提下,抑制黴菌的生長。②適當偏幹,增加透氣性,促進食用菌菌絲生長,抑制黴菌生長。③加大接種量,佔取料中微生物種羣優勢。④料中適量加入多菌靈等殺真菌劑,抑制黴菌生長。⑤創造利於食用菌生長的環境條件,如温度、通風,促進食用菌生長來抑制雜菌的繁殖。⑥科學合理發酵,製作只利於食用菌生長而不利於雜菌生長的選擇性基質,包括適於食用菌生長的理化性狀和微生物區系。
-
玉米絲黑穗病綜合防治方法
一、症狀玉米絲黑穗病屬於典型土壤傳播系統侵染性病害。在苗期至成株期均可表現症狀。一旦發病往往全株顆粒無收。苗期發病幼苗分櫱增多呈叢生型,植株明顯矮化,節間縮短,葉色暗綠;有的葉片上出現與葉脈平行的黃白色條斑;有的幼苗心葉緊緊卷在一起彎曲成鞭狀。成株期...
-
玉米種植技術之化學除草技術
對春、夏玉米田中雜草與玉米同步生長的規律,基本的化學除草方式是相同的,但需考慮的主要是氣温、土質、玉米品種及耕作習慣等因素。合理選擇除草劑不但會降低農民朋友的勞動強度、縮短勞動時間,而且還會降低耕種成本,達到增產的目的。玉米田化學除草可根據玉米的生...
-
利合1026玉米種子簡介,適宜播種期4月下旬至5月上旬
北方極早熟春玉米組出苗至成熟116.0天,與對照德美亞1號熟期相當。適宜播種期4月下旬至5月上旬,密度5500-6000株/畝,注意防治苗期地下害蟲和玉米絲黑穗病、灰斑病。該品種符合國家玉米品種審定標準,通過審定。一、利合1026玉米品種基本信息1、審定編號:國審玉20220013...
-
稻田養鴨,一畝地養多少鴨子合適應?
養殖密度是影響一畝地養多少鴨子的重要因素之一。養殖密度過高會導致鴨子之間的競爭加劇,影響鴨子的生長和發育。同時,過高的養殖密度還會增加飼養成本,增加疾病傳播的風險。因此,合理的養殖密度應該根據稻田的面積、水質、養殖設施等因素來確定。飼養方式也會對養...