木耳栽培如何防治雜菌污染的問題？

防治雜菌的汚染要注意下面幾方面：

1.菌袋消毒要徹底，常壓滅菌要在100度情況下16小時以上，時間短，温度低，消毒不徹底。

2.要保證菌袋的質量，避免菌袋有微孔。要用塑料頸圈封口，透氣有利於發菌。

3.菌袋的含水量要保證在60%左右，不要過高。

4.培養室和菇房要通風換氣，温度保持在20-25度，温度不要太高。

5.培養室和菇房可以用必潔仕牌二氧化氯消毒劑消毒，燻蒸或者噴霧。燻蒸每立方米用藥0.25g，噴霧用5000倍液。

6.在適宜的季節出菇，北京地區在6-9月出菇比較好。要在早春開始製作菌袋。