秋葵富含哪些營養成份？

秋葵的主要營養成份有:維生素及膠原等。

秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素。

含有豐富的維生素C和礦物質。