石斛花泡水喝的功效與作用及禁忌

都説中藥養人，偶爾吃吃中藥對身體健康有很多好處，石斛就是我們平時吃的比較多的一種保健食品，也屬於比較珍貴的中藥材。其實不僅石斛藥用價值高，其石斛花更是具有許多不為人知的好處哦！下面和小編一起去了解下吧！

石斛花泡水喝的功效與作用

1、增強免疫力

現代科學研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高達22%，能迅速提高人體免疫能力、促進胃液分泌而助消化，從而增強食慾，迅速恢復體質。健康的免疫力，可使人體抵禦疾病的防線 “固若金湯”。免疫力提高了，生病感冒的概率就自然而然的減少了。

2、補益脾胃

石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性病症的作用。

3、抑制腫瘤 石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨牀用於惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

石斛花泡水喝的禁忌

石斛對於身體的好處很多，並且功效也比較的奇特，所以在市場上並不是貨源充足，也被稱之為千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。

在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。

另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以説如果身體患有温熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。

石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕温體質的人羣最好不要將石斛泡水喝。

石斛花什麼時候採摘

石斛花是鐵皮石斛的花，石斛花跟石斛一樣具有很高的營養價值和藥用價值。在眾多的中藥中，石斛花氣味甘平，既歸脾經又歸腎經，既有養陰之功，又具温陽之效，是一味非常難得的平調陰陽之上品。相比石斛，石斛花更是彌足珍貴，約100克鐵皮石斛才能採收1克石斛花，因此石斛花更是珍貴，可謂真正的百裏挑一。

鐵皮石斛一般是每年的5、6月份開花，五月份進入盛花期，那石斛花什麼時候採摘？石斛花一般是從從5月中旬開始採摘，一直可持續到7月底。

物以稀為貴，石斛花產量低不説，在栽培採摘方面要求高。石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓藥力不足，而如果採摘時間偏晚，又可能導致石斛花腐爛。所以，每年真正能採收石斛花的季節就這麼短短一兩個月。

鐵皮石斛乾花的吃法

由於新鮮鐵皮石斛花很難保存，因此通常是把其加工成幹品，不僅鐵皮石斛花采收時機的把握對其有效成分和含量有影響，對於乾花，加工方法也是能否保存有效成分的關鍵，因此，在購買鐵皮石斛乾花的時候，這都是需要我們考慮的因素。

鐵皮石斛乾花通常的吃法就是泡飲或是煮，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點冰糖，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。

説到這裏，相信大家對石斛花有了比較多的瞭解吧！石斛花可是一種特別好的保健食材，男女老少皆宜，女性偶爾食用還可以祛斑養顏、抗衰老，甚至孕婦也是可以食用的哦！不過大家要注意，一定要適量食用，吃多了反而會引起副作用哦！