酸石榴的功效與作用及禁忌

在我們生活中，水果千千萬萬種，什麼味道都有，都有自己獨特的口感。石榴是我們常吃的一種水果，味道非常的甜美可口，但石榴還有一種酸石榴，味道非常的酸。那麼大家知道酸石榴有什麼作用嗎？

酸石榴的功效與作用

1、消除病菌

而且酸石榴自身還有很好的殺菌作用，所以我們把酸石榴放置在一些新家當中，那麼也能夠起到一個消除病菌的作用。並且對於一些口臭的病人，如果長時間服用酸石榴，還能起到清新口氣作用。對於一些患有肥胖症患者來講，酸石榴還能夠有效地調節人體之中的水分。所以我們也大可不必節食，持續經常服用一些酸石榴藥物，就能夠調節我們人體中的水分。這樣長久的堅持下來，就能夠起到一個理想的減肥效果。

2、抵禦感冒

對於一些患有婦科病的患者來講，我們將酸石榴熬成湯，然後每天喝一碗，這樣服用上兩三個月之後，能夠對白帶起到一個很好的抑制作用。並且酸石榴在科學實驗中經過證明，對於一些病菌成分有很好的抑制作用，所以如果我們常服用酸石榴的話，還能夠對感冒病毒起到一個抵抗作用。上面我們介紹到，酸石榴當中含有豐富的維生素b和c，並且含有大量的糖類以及蛋白質成分，所以對於一些常年患病的患者，因為體質較弱，所以我們也可以適當的服用一些酸石榴的藥物，能對人體的微量元素起到一個平衡的作用。

酸石榴的禁忌

1、《別錄》：損人肺，不可多食。

2、孟洗：多食損齒令黑。

3、《日用本草》：其汁戀隔成痰，損肺氣，病人忌食。

4、《醫林纂要》：多食生痰，作熱痢。

附方：

①治腸滑久痢：醋石榴一枚，擘破、炭火簇燒令煙盡，急取取出不令作灰，用瓷碗蓋一宿，出火毒，搗為散。每服用醋石榴一瓣，以水一盞，煎湯調下二錢匕。久瀉亦治、（《聖濟總錄》黑神散）。

②治小便不禁：柏白皮三兩（銼），石榴二顆（燒為灰，細研）。上藥，以水三大盞，煮柏皮，取汁二大盞，去滓，每於食前，以汁一小盞，調石榴灰二錢服之。

如何區分甜石榴酸石榴

1、凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴;果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。

2、生長期亦可由葉的形狀辨別：葉寬而短，多為甜石榴;葉長而窄的，多為酸石榴。

3、一般來説觀花石榴樹大多是酸果實，果石榴大多是甜果實。

外形區別：

一般來説觀花石榴樹大多是酸果實，果石榴大多是甜果實。不過還有一個重要條件，那就是種植環境，石榴樹適宜種在北方(淮河以北)，即使是甜果實的石榴樹苗，種在南方也會變成果實。正如甘橘樹，種在南方甘甜可口，種在北方，酸澀難吃。

從石榴樹的枝條辨別：

石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴;枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：葉寬而短，多為甜石榴;葉長而窄的，多為酸石榴。

酸石榴怎麼吃

其實有些人喜歡將酸石榴掰出來再拿去榨汁喝，但是酸石榴汁還是很酸的，這個時候我們可以加一些牛奶或是一些蜂蜜進去調味，冬天的時候還可以放進微波爐加熱一下哦，還有我們在榨汁的時候要注意圍好圍裙哦，不然鮮紅的石榴汁可容易濺到衣服上的。除了加牛奶還可以加一些七喜和雪碧，在夏天時還可以加一些冰塊進去弄成冰飲料。

其實很多不會挑選石榴的人，常常會買到比較酸的石榴回去，因為石榴酸而丟棄不要，其實酸石榴雖然酸，但也有非常高的營養價值，丟了非常可惜。如果用酸石榴榨汁再加入蜂蜜或牛奶，味道酸酸甜甜非常好喝哦！