日本延長果實貯藏期新方法

日本農林水產省果樹研究站與日本三菱電氣公司最近發展並改進了用於貯藏不耐貯存水果的冷藏系統。這個系統利用臭氧及負離子對冷藏室進行燻蒸，有效地防止了真菌及細菌對水果的侵染。

同時保持冷藏系統的温度在0℃與1℃之間，保持濕度在95%。這個新系統能對櫻桃及桃果進行一個月的保鮮，是通常保鮮時間的4倍。對梨的保鮮時間為5個月，是通常的保鮮時間的10倍。對葡萄的保鮮時間為4個月，是通常保鮮時間的5倍。