怎麼製作地瓜幹,如何曬地瓜幹
我們這裏總是家家户户都會曬一點地瓜幹,不過我們這裏叫番薯,碰上太陽好,一般幾天就曬好了,曬好之後可以保存到來年繼續吃,甜甜的,QQ的,是很多小朋友的最愛,也是我們小時候的零食。下面一起來看看如何曬地瓜幹?
1、番薯洗淨以後去皮備用
2、把番薯一塊豎切成4瓣到6瓣之間,看番薯的大小。
3、切好以後上蒸鍋蒸熟,蒸熟以後取出放涼
4、番薯放涼以後就沒那麼容易碎了,然後把番薯一根根的排在透風的篩子上,拿到大太陽底下晾曬,一般太陽好的話,3,4天就曬好了
5、番薯幹曬到外皮韌,裏面軟的時候最是好吃,不過這樣子不容易保存,平時保存的話最好放在通風的地方,不要扎袋口,逢有太陽的時候就拿出來曬曬,這樣保存上一年都沒有問題。
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山楂酥片的製作方法步驟
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