朝天椒怎麼曬乾

回答：朝天椒需先用毛巾把其表面上的泥點、水點都擦乾淨，然後將辣椒用棉線串起來，放在陽光下曬乾，在傍晚時收回，白天再拿出去晾曬，等曬至乾癟時即可，注意食用前需要洗乾淨灰塵。