馬鈴薯一次性施肥技術，馬鈴薯變綠了還能吃嗎

回答：馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏鬆的砂性土壤，基肥用量一般佔總施肥量的2/3以上。追肥要結合馬鈴薯的生長時期進行合理施用，幼苗期要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤兑水澆施，這樣有利於保苗。馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥為主，每畝葉面噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤即可。

一、馬鈴薯一次性施肥技術

1、馬鈴薯是塊莖作物，比較喜歡疏鬆的砂性土壤。基肥用量一般佔總施肥量的2/3以上，基肥一般以腐熟的農家肥為主，可以再增施一定量化肥，尤其是磷鉀化肥，這樣不僅能改善土壤物理性質，還有利於生長和結薯。

2、追肥必須結合馬鈴薯生長時期進行合理施用，幼苗期必須要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤兑水澆施，這樣有利於保苗。馬鈴薯開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥。

3、馬鈴薯開花後，葉面主要以磷、鉀肥為主，每畝可噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮可增加100-150克尿素，每10-15天噴一次，連噴2-3次即可。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴2次即可。

二、馬鈴薯變綠了還能吃嗎

1、馬鈴薯如果放置了很長一段時間，表面的皮就會變成綠色，將表面的皮全部削掉，裏面果肉也會有一點綠色。這樣的馬鈴薯並不是因為鮮嫩而呈現綠色，而是因為時間放久了，體內產生了大量的龍葵素，這種馬鈴薯不能食用。

2、植物如果呈現綠色是因為體內含有大量葉綠色等物質，葉綠色對人體是無害的。馬鈴薯中雖然也含有葉綠色，但它的含量比較低，所以一般不呈現綠色。

3、變綠的馬鈴薯必須要扔掉，如果捨不得扔掉，可以把它們切成小塊，然後埋在土中，澆上一點水和肥料，過一段時間就能長出新的馬鈴薯。