馬鈴薯生長週期，馬鈴薯是植物的根還是莖

1、休眠期：新採收的馬鈴薯塊莖需要經過相當長的時間才能發芽。

2、發芽期：幼芽眼處開始萌芽，抽長芽條，直至幼苗出土所經歷的時期。

3、幼苗期：從出苗到第8葉或第6葉平展的時期。

4、發棵期：從團棵到第12葉或第16葉展開的時期。

5、結薯期：塊莖的形成期，一般為30-50天。

6、成熟期：當50%的植株莖葉出現枯黃時，便進入成熟期。

一、馬鈴薯生長週期

1、休眠期

新採收的馬鈴薯塊莖，在適宜的條件下也不能發芽，必須經過相當長的時間才能發芽的現象稱為“休眠”，所經歷的時間稱為“休眠期”。休眠期的長短受品種與貯藏温度的影響很大，有的品種休眠期長達4、5個月，也有的品種休眠期只有1個月。

2、發芽期

從種薯解除休眠，幼芽眼處開始萌芽，抽長芽條，直至幼苗出土為發芽期。發芽期的長短因品種特性、種薯貯藏條件、栽培季節和栽培技術水平不同而異，正常情況下不超過1個月。該時期的生長中心在芽軸的伸長和根系的發育上，營養和水分主要靠種薯根從土壤中吸取。

3、幼苗期

從出苗到第8葉或第6葉平展為幼苗期，即完成1個葉序的生長，稱為“團棵”，是主莖第二段生長，經過的時間較短，通常只有短短半個月左右。這一時期的生長以根、莖、葉為中心，同時伴隨匍匐莖的形成和伸長以及花的分化，為之後的發棵、結薯以及產量形成奠定了基礎。

4、發棵期

從團棵到第12葉或第16葉展開為發棵期，早熟品種於第一花併發生第一對頂生側枝，晚熟品種於第二花序下發生第二對側枝，為馬鈴薯的發棵期，大概歷時1個月左右。這一時期主莖開始急劇拔高，主莖葉已全部建成，並有分枝及分枝葉的擴展，根系繼續擴大，塊莖膨大到鴿蛋大小。

5、結薯期

結薯期也就是塊莖的形成期，發棵期完成後，便進入以塊莖生長為主的結薯期，一般為30-50天。結薯初期莖葉生長緩慢，葉面積逐漸達到最大值，然後基部葉片開始轉黃和枯落，葉面積迅速下降，植株各部分的有機養分不斷向塊莖輸送，塊莖隨之加快膨大。

6、成熟期

當50%的植株莖葉出現枯黃時，便進入成熟期。此時馬鈴薯地上、地下兩部分均己停止生長。應注意天氣變化，及時收穫，早熟品種一般8月中下旬成熟採收，中晚熟品種一般9月上中旬成熟採收。

二、馬鈴薯是植物的根還是莖

1、馬鈴薯是植物的莖。馬鈴薯出苗20天左右，地下各節的匍匐莖就會陸續長出，並橫向伸長，等到後期匍匐莖的末端會逐漸膨大，從而形成馬鈴薯。

2、馬鈴薯的植株是在一定條件下由根、莖、葉三部分密切配合，高度協調下生長髮育的。它的根從土壤中吸取足夠的水分和無機元素，起到支持、繁殖、貯存合成有機物質的作用，以供植株各部分生長利用。