紅棗吃多了會怎麼樣,紅棗怎麼吃最好
紅棗在平時的生活中也是很多女性朋友經常食用的一種食物。畢竟,人們適量的食用一些紅棗,不但有補血的功效,也能夠美容養顏的作用。儘管如此,那麼紅棗吃多了,對身體有什麼不好的作用嗎?紅棗的吃法有非常多種,哪一種吃法是最好的呢?接下來小編就為大家來科普一下。
紅棗吃多了會怎麼樣
1、由於生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉並將傷害“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人羣。
2、月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者,也不適合在月經期間喝紅棗水,這可能會造成經血過多。
3、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化,腸胃道不好的人不能多吃。
紅棗怎麼吃最好
1、紅棗泡水,養肝排毒,紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗熬湯,止咳潤肺,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨蔘,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
吃紅棗的禁忌
紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用,糖尿病人最好少食用,含糖量太高,月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風情況越無法改善。
在上文中我們也知道了,紅棗的吃法是有非常多種的。其實,無論是紅棗泡水喝,還是把紅棗煮在粥裏面,這些吃法都是非常營養的。當然,每一個人每天只需要吃三顆紅棗就已經足夠了。每天也可以多食用其他的水果,這樣才能夠保持營養均衡。
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