新鮮蓮子怎麼曬乾保存
1、蓮子的曬乾方法非常簡單,只要把它外面的綠色蓮衣除去即可。
2、如果怕苦也可以先把蓮子的心去掉,在天氣比較好的時候到太陽底下曬。
一、新鮮蓮子怎麼曬乾保存
1、新鮮蓮子的保存期都比較短,所以需要將新鮮的蓮子進行曬乾,而蓮子的曬乾方法很簡單,只需要將蓮子外面的綠色蓮衣除去,怕苦的也可以提前先將蓮子的心去掉,然後選擇天氣好的時候直接拿去太陽底下曬就可以了。
2、曬乾以後的幹蓮子可以將其放在密封的保鮮盒子裏,在蓮子放入以後,需要把這些容器全部都密封好,放置在乾燥的地方,以免讓外界的空氣流入造成幹蓮子變質發黴,還可以將幹蓮子放在冰箱裏進行冷藏保存。
二、新鮮蓮子怎麼保存
1、陰涼通風處保存
新鮮的蓮子在常温下保存的時間是比較短的,所以儘快的把它吃完是最好的方法,但是如果量太多又吃不完的話,那麼確實要把它保存得到。可以將新鮮的蓮子直接放到陰涼通風的環境中進行保存,但是要注意,要確保蓮子在蓮蓬中不要取出來,這種保存的方法一般保存5~7天是不會出現變化的。
2、冰箱冷藏保存
還有一種保存的方法就是將蓮子放到冰箱中冷藏保存,這種方法是最簡單的保存方法,而且保存的時間會比較長,首先要將新鮮的蓮子外皮去除,然後再把它放到保鮮盒中,將保鮮盒的蓋子蓋緊,最後將它直接放到冰箱的冷藏室裏面進行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天,是不會出現變質的,這種保存方法是可以借鑑的。
3、冷凍保存
如果想把蓮子保存的時間更長的話,那麼可以選擇冷凍的方式來保存蓮子,這種方法保存的時間是比較長的,首先將新鮮的蓮子處理乾淨,然後用保鮮膜將其包裹起來或者直接放到密封的保鮮袋中,然後再把它放到冰箱的冷凍室裏面冷凍起來,冷凍起來保存最長可以達到一年左右都不會出現變質,但是口感會差一些。
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