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山東省臨沭縣的特產,臨沐太子參在東南亞市場享有盛譽

山東省臨沭縣的特產有臨沭花生、臨沭柳編、臨沭地瓜、常林鑽石、臨沐太子參、臨沭綠茶等。

臨沭花生:具有莢果網紋清晰、果實大且均勻的特點,它的籽粒飽滿,種皮為紅色。

臨沭柳編:臨沭縣的優越地理環境為杞柳提供了良好的生長環境,歷史悠久。

臨沭地瓜:具有口感細膩、果實大小適中,味道甜美的特點。

常林鑽石:石羊嶺、金雞嶺生產金剛石,被稱為鑽石之鄉。

山東省臨沭縣的特產,臨沐太子參在東南亞市場享有盛譽

一、山東省臨沭縣的特產

1、臨沭花生

(1)臨沭花生莢果網紋清晰,果形大而均勻,百果重235g左右,雙仁果平均長度28~40mm之間。

(2)籽仁大而飽滿,種皮紅色或粉紅色,色澤鮮豔;出仁率為71~75%。結果集中,莢果整齊,單株結果數18~36個,雙仁果率90%以上。

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2、臨沭柳編

臨沭縣地處沭河岸邊,至今已有300多年的杞柳種植與加工歷史,10餘萬畝肥沃的沖積平原為杞柳提供了良好的生長環境。

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3、臨沭地瓜

臨沭地瓜具有薯塊大小適中、薯皮光滑、肉質細膩、味甜的優良品質,所生產的地瓜烤熟加工後具有香、甜、軟、糯等口感。

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4、常林鑽石

臨沭縣西南部與郯城縣東北部接壤的石羊嶺、金雞嶺一帶,歷史上就以盛產金剛石而著名,這裏被稱為鑽石之鄉。

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5、臨沐太子參

山東省臨沭縣是世界著名“常林鑽石”的故鄉,比“常林鑽石”更早出名而且在東南亞市場上一直享有盛譽的是臨沭的太子參。

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6、臨沭綠茶

臨沭綠茶向以“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”等特點著稱,不僅為縣內人民所喜愛,而且成為饋贈佳品,遠銷縣外各地。

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二、山東省臨清市的特產

1、臨清大蒜

臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。為國家地理標誌證明商標農產品。

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2、臨清醬牛蹄

臨清醬牛蹄是山東傳統名吃,魯菜經典。牛蹄選用上等整隻牛蹄,祕料醃製,輔以桂皮、白芷等十八種香料,慢火燉煮八小時精心製作而成。熱吃鹹香軟糯,涼吃筋道爽口,老少皆宜。

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3、清真八大碗

清真八大碗包含燒肉、燉肉、圈巧閣、松花、清汆丸子、黃燜雞、黃燜肉、雜拌等八樣,這道獨具臨清特色的清真菜餚,是臨清回漢飲食文化融合的結晶。

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4、丁馬甲魚

又名黃運甲魚,為山東省臨清市魏灣鎮特產。丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。 

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5、劉垓子白仁

劉垓子白仁是臨清劉垓子鎮出產的特色食品,這白仁就是花生仁。製作工藝大體分為四道,去皮、浸鹽、涼曬、油炸,去皮的過程,色澤白亮,香酥可口。

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6、濟美醬菜

濟美醬園是臨清傳統名吃。與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟寧的“玉堂”齊名,一起稱為江北四大醬園。

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7、拖板豆腐

(1)拖板豆腐為臨清運河傳統名吃,因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售,故稱“託板豆腐”。

(2)其特點是白嫩、細膩、香甜,營養豐富,便於人體消化吸收。

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8、大尾寒羊

(1)大尾寒羊屬肉裘毛兼用型,地方綿羊品種,沿黃河故道徙入境內,集中分佈在臨清、冠縣,其它縣市亦有飼養

(2)其特點是:性情温順,適應性強,生長髮育快,在國內外享有“珍珠雋毛”的譽稱。