山東省臨沭縣的特產,臨沐太子參在東南亞市場享有盛譽
山東省臨沭縣的特產有臨沭花生、臨沭柳編、臨沭地瓜、常林鑽石、臨沐太子參、臨沭綠茶等。
臨沭花生:具有莢果網紋清晰、果實大且均勻的特點,它的籽粒飽滿,種皮為紅色。
臨沭柳編:臨沭縣的優越地理環境為杞柳提供了良好的生長環境,歷史悠久。
臨沭地瓜:具有口感細膩、果實大小適中,味道甜美的特點。
常林鑽石:石羊嶺、金雞嶺生產金剛石,被稱為鑽石之鄉。
一、山東省臨沭縣的特產
1、臨沭花生
(1)臨沭花生莢果網紋清晰,果形大而均勻,百果重235g左右,雙仁果平均長度28~40mm之間。
(2)籽仁大而飽滿,種皮紅色或粉紅色,色澤鮮豔;出仁率為71~75%。結果集中,莢果整齊,單株結果數18~36個,雙仁果率90%以上。
2、臨沭柳編
臨沭縣地處沭河岸邊,至今已有300多年的杞柳種植與加工歷史,10餘萬畝肥沃的沖積平原為杞柳提供了良好的生長環境。
3、臨沭地瓜
臨沭地瓜具有薯塊大小適中、薯皮光滑、肉質細膩、味甜的優良品質,所生產的地瓜烤熟加工後具有香、甜、軟、糯等口感。
4、常林鑽石
臨沭縣西南部與郯城縣東北部接壤的石羊嶺、金雞嶺一帶,歷史上就以盛產金剛石而著名,這裏被稱為鑽石之鄉。
5、臨沐太子參
山東省臨沭縣是世界著名“常林鑽石”的故鄉,比“常林鑽石”更早出名而且在東南亞市場上一直享有盛譽的是臨沭的太子參。
6、臨沭綠茶
臨沭綠茶向以“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”等特點著稱,不僅為縣內人民所喜愛,而且成為饋贈佳品,遠銷縣外各地。
二、山東省臨清市的特產
1、臨清大蒜
臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。為國家地理標誌證明商標農產品。
2、臨清醬牛蹄
臨清醬牛蹄是山東傳統名吃,魯菜經典。牛蹄選用上等整隻牛蹄,祕料醃製,輔以桂皮、白芷等十八種香料,慢火燉煮八小時精心製作而成。熱吃鹹香軟糯,涼吃筋道爽口,老少皆宜。
3、清真八大碗
清真八大碗包含燒肉、燉肉、圈巧閣、松花、清汆丸子、黃燜雞、黃燜肉、雜拌等八樣,這道獨具臨清特色的清真菜餚,是臨清回漢飲食文化融合的結晶。
4、丁馬甲魚
又名黃運甲魚,為山東省臨清市魏灣鎮特產。丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。
5、劉垓子白仁
劉垓子白仁是臨清劉垓子鎮出產的特色食品,這白仁就是花生仁。製作工藝大體分為四道,去皮、浸鹽、涼曬、油炸,去皮的過程,色澤白亮,香酥可口。
6、濟美醬菜
濟美醬園是臨清傳統名吃。與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟寧的“玉堂”齊名,一起稱為江北四大醬園。
7、拖板豆腐
(1)拖板豆腐為臨清運河傳統名吃,因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售,故稱“託板豆腐”。
(2)其特點是白嫩、細膩、香甜,營養豐富,便於人體消化吸收。
8、大尾寒羊
(1)大尾寒羊屬肉裘毛兼用型,地方綿羊品種,沿黃河故道徙入境內,集中分佈在臨清、冠縣,其它縣市亦有飼養。
(2)其特點是:性情温順,適應性強,生長髮育快,在國內外享有“珍珠雋毛”的譽稱。
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