摸了芋頭手癢怎麼辦，芋頭怎麼快速去皮

摸了芋頭手癢怎麼辦？

芋頭在我們的生活中很常見，很多人在清理或者觸摸芋頭的時候手上都會很癢，是因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，對皮膚有強烈刺激作用。

芋頭手癢怎麼辦

手癢的原因因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮裏的皂角素弄得手部非常癢。極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。

預防手癢的方法

1.當雙手因刮芋頭皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。

2.用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。

3.因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹乾水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。

4.用生薑液塗在手上，或者直接用生薑擦手即可。

其實可以把芋頭整個煮熟後再剝皮，那樣營養並不會流失，而且不會造成自己手癢的症狀。

芋頭怎麼快速去皮？

由於毛芋頭的汁液裏面含有生物鹼，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢，所以芋頭去皮需要一定的技巧，下面介紹4種芋頭去皮的方法：

方法一

1、一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。

2、鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!

方法二

1、芋子上的泥土先洗乾淨。

2、然後放鍋裏面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。

3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的温度冷卻下來了就直接用手剝皮了。

方法三

1、帶皮的芋頭裝進小口袋裏（只裝半袋)。

2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。

3、把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脱下了

方法四

1、芋頭放入水中洗淨撈出。

2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。