冬蟲夏草是怎麼形成的,冬蟲夏草越大越好嗎
初識蟲草的時候一直感歎蟲草的神奇,卻也 總是按捺不住內心的疑問,一個東西怎麼可能既是蟲又是草?植物和動物的性狀一般不能存在於同一個體的身上,那麼冬蟲夏草究竟是怎樣一個物種呢?
冬蟲夏草是怎麼形成的
冬蟲夏草的蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,菌是蟲草真菌。每當盛夏海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鑽進潮濕疏鬆的土壤裏,吸收植物根莖的營養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鑽進蟲體內部,吸收其營養,萌發菌絲。受真菌感染的幼蟲,逐漸蠕動到距地表二至三釐米的地方,頭上尾下而死,這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內的真菌卻日漸生長,直至充滿整個蟲體,來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草,高約二至五釐米,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。
冬蟲夏草越大越好嗎
冬蟲夏草有大有小,大的一根在0.4克以上,小的一根在0.2克以下,0.2~0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿,癟草、不飽滿的蟲草少,草頭佔的份量較少,蟲體佔的份量較多,同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多,服用後產生的治療與保健作用會更好,越大的蟲草價格也越高,但不代表性價比越高。
蟲草的種類
蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、藿克蟲草、蛹蟲草、武夷山蟲草、龍洞蟲草、張家界蟲草、大塔頂蟲草、多殼蟲草、柔柄蟲草、下垂蟲草、江西蟲草、四川蟲草、尖頭蟲草、巴恩蟲草、貴州蟲草、赤水蟲草、革翅目蟲草、擬布班克蟲草、珊瑚蟲草、婁山蟲草、鼠尾蟲草、綠核蟲草、澤地蟲草、茂蘭蟲草、布氏蟲草、高雄山蟲草[淡黃蛹蟲草]、球頭蟲草、金龜子蟲草、螳螂蟲草、沫蟬蟲草、柄殼蟲草、擬茂蘭蟲草、細蟲草[黑錘蟲草]、髮絲蟲草、金針蟲蟲草、日本蟲草、辛克萊蟲草、喙殼蟲草、擬暗綠蟲草、峨眉蟲草、粉被蟲草、大邑蟲草、叉尾蟲草、桫欏蟲草、蜻蜓蟲草、蟻蟲草、羅伯茨蟲草、九州蟲草、細柱蟲草、戴氏蟲草、變形蟲草、稻子山蟲草、雙梭孢蟲草、古尼蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,已發現有報道的四百多種。其中完全野生的冬蟲夏草又被專業人士分為青海草、藏草、川草、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。
冬蟲夏草有哪些吃法
1、泡水:冬蟲夏草泡水喝的吸收率很低,衞生也不能保證,因為冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲、真菌孢子,吃下肚會影響健康,而且冬蟲夏草屬於很多有效物質屬於大分子,很難溶解。
2、磨粉:冬蟲夏草磨成粉的吸收率不高,但還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末然後沖服,這也是不衞生的,而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變,所以吸收效果不佳。
3、煎服:冬蟲夏草水煎服的吸收率一般,水煎時間一般為40分鐘至1小時,其有效成分會滲於其中,但處方中還有其他中藥,有效成分易被藥渣吸附,那麼人體的吸收量也就微乎其微了。
4、燉湯:冬蟲夏草燉湯喝的吸收率較低,一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉,時間為1~2小時,但其中有效成分還是以大分子的形式存在,所以人體的吸收量還是達不到要求。
5、泡酒:冬蟲夏草泡藥酒的吸收率較低,一般做法是將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用,但冬蟲夏草的活性成分只有4%溶於乙醇,如果泡酒的話是非常浪費藥材的。
其實,冬蟲夏草並不是同一物種,而是由兩個共生又互相對立的物種組成,所以生物學的規律仍舊沒有被打破,但是仍舊不得不感歎大自然的神奇。然而這只是大自然神奇之處的一種,還有更多的奇蹟 等待大家去探索和發現。
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