冬蟲夏草的真偽鑑別
回答:看環紋:正品的冬蟲夏草其每對足之間均有3道環紋,並且環紋完整而清晰。聞氣味:冬蟲夏草的氣味微腥。看斷面:冬蟲夏草掰開後的段面呈乳白色,可以清晰的看到表皮、菌體和消化線。看顏色:冬蟲夏草的蟲體外觀呈棕黃色,如果是特別黃或特別黑的,則質量較差,或者是假的。
一、冬蟲夏草的真偽鑑別
1、看環紋:真冬蟲夏草的每對足之間均有三道環紋,且環紋完整而清晰;假冒的冬蟲夏草環紋一般模糊且不完整。
2、聞氣味:真冬蟲夏草的氣味微腥,聞起來有草菇香氣;假冒的冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草,且略有腥味。
3、看斷面:真冬蟲夏草折斷觀察,其斷面為乳白色,大部分在其斷面上伴有黑色半園形或者V形,可以清晰的看到表皮、菌體和消化線;假冒的冬蟲夏草其斷面一般常見深黃或黑色等,表皮、菌體和消化線比較模糊。
4、看顏色:真冬蟲夏草的蟲體外觀呈棕黃色,分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水後呈黃褐色或黑褐色,涼山蟲草外表呈棕褐色,地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;假冒或質量較差的冬蟲夏草顏色常為深黃色或黑色。
二、冬蟲夏草的形態特徵
1、冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成,蟲體似蠶,直徑0.3-0.8cm,長3-5cm,表面黃棕色至深黃色,有環紋20-30個,近頭部的環紋較細,足8對,中部4對較明顯,頭部紅棕色,質脆,易折斷。斷面略平坦,淡黃白色,表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大,子座細長圓柱形,長4-7cm,直徑約0.3cm,質柔韌,斷面類白色。
2、夏季,子囊孢子從子囊內射出後,產生芽管(或從分生孢子產生芽管),穿入寄主幼蟲體內生長,染病幼蟲鑽入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內部器官,但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季,從幼蟲屍體的前端生出子座。
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