冬蟲夏草的功效與作用及禁忌,冬蟲夏草什麼時候吃最好
冬蟲夏草在我國的歷史還是比較久了的,關於它的傳説層出不窮,但是不可否認的是它的確是一種很珍貴的藥材。冬蟲夏草還有着很高的食用價值和藥用價值。平時在吃的時候,也是有許多需要注意的事項。
冬蟲夏草的功效與作用
1、增強免疫系統功能。冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態,它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進體內抗體的產生,又能增加吞噬細胞數量、增強免疫系統功能。
2、抗腫瘤。冬蟲夏草中含有蟲草素,具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。
3、抗疲勞。冬蟲夏草可以提高人體能量工廠——線粒體的能量,從而達到提高機體耐寒能力,減輕疲勞的功效。
4、調節心臟功能。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,調節心律失常。
冬蟲夏草的禁忌
1、少年兒童。冬蟲夏草中的某些成分具有類似於雄性激素的作用,可能導致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應該依據醫生處方。
2、患有各類實症的人羣。所謂“實症”主要是由於邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見於外感的早、中期,現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬於“邪氣盛則實”的臨牀表現。
3、陰虛火旺與濕熱體質的人。不可只單用冬蟲夏草,中醫講究對症施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治癒疾病的,要麼不用冬蟲夏草,要麼就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
冬蟲夏草什麼時候吃最好
晨起睡前服用效果好。
從一年12個月的時間角度來説,針對身體基本健康的消費者,以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣温較高的時節也該服用,不應等到天涼的時候,而且在氣温高時服用有可能收到比在氣温低時服用更好的效果;從一天的角度來説,無論是什麼人羣、什麼原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間,這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強,而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進入安靜與休息的狀態,人生理機能的再調節與自我修復大多在該時間段完成,這個時間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強。
冬蟲夏草的吃法
蟲草紅棗燉甲魚
材料:甲魚、蟲草10克、紅棗10枚、姜10克、色拉油800克、清湯1200克、鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:
將甲魚斬件汆水,蟲草、紅棗洗淨,薑切片待用。淨鍋上火,放入色拉油將甲魚炸透撈出控油。取淨鍋上火,放入清湯、薑片、紅棗、蟲草、甲魚,大火燒開轉中火燉45分鐘調味即成。
冬蟲夏草的食用方法很簡單,每天最好是在早上服用功效最好。時常吃一些冬蟲夏草有增強免疫力、抗腫瘤、抗疲勞的好處。但是兒童、孕婦、體內濕熱的人羣要避免服用它,否則可能會引起身體的不適。
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