蟲草和冬蟲夏草的區別是什麼，冬蟲夏草的鑑別方法

一直以來，在小編心中蟲草和冬蟲夏草並沒有什麼區別，或者説蟲草就是冬蟲夏草的簡稱，相信大家也和小編想的差不多，但是事實上是不是真的是這樣呢？究竟什麼樣的蟲草才是冬蟲夏草呢？讓我們拭目以待吧！

蟲草和冬蟲夏草的區別是什麼

蟲草在世界已知的種類有200多種，但唯一有藥用價值的冬蟲夏草冬蟲夏草只產自於海拔2600以上5200米以下的地區，所以出產的地方僅限於我國的西藏、青海、甘肅、雲南、貴州和四川出產。

冬蟲夏草的鑑別方法

1、手感：真冬蟲夏草有清脆的乾草感，而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色，不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質，反之就是假蟲草。

2、吻合：真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成，連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡。而假的仔細觀察往往能見到黏合痕跡。

3、環紋：真冬蟲夏草的蟲體有環紋，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋。

4、足數：真冬蟲夏草都是8對足，其中4對足很明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲草足數不固定，有的是8對，有的則比8對多或少。

5、斷面：真冬蟲夏草掰斷後能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個細小的類似“V”形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒有紋路與黑芯。

6、氣味：真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚腥味、劣質香水味或者化工原料味。

7、口感：真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透後滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，泥土味較濃。

冬蟲夏草的功效和作用

1、調節免疫功能：冬蟲夏草既能增加免疫系統細胞、組織數量，又可調低某些免疫細胞的功能。

2、抵抗腫瘤作用：冬蟲夏草含有蟲草素是其抗腫瘤的主要成分，多用以輔助治療惡性腫瘤。

3、減輕疲勞作用：冬蟲夏草能提高人體線粒體的能量，提高機體耐寒能力，從而減輕疲勞。

4、調節心臟功能：冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能：冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對病毒性肝炎也能發揮有利作用。

6、呼吸系統調節：冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對病毒性肝炎也能發揮有利作用。

7、調節腎臟功能：冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

8、調節造血功能：冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9、調節血脂功能：冬蟲夏草被降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白。

孕婦能吃冬蟲夏草嗎

其實孕婦是可以食用蟲草的，但是要注意量的把握，切記不可多食。蟲草的鈣質含量極高，吃蟲草有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏鬆的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。

其實，冬蟲夏草只是蟲草中比較珍貴的一種，蟲草的種類有很多，但是能夠真正具有強大的治癒效果的只有冬蟲夏草這一個，當然其他的俄蟲草也有其獨特的一些優勢。所以請大家記住，冬蟲夏草才是最厲害的那一個喲！