蜂巢蜜真的有假的嗎，蜂巢蜜是如何鑑別的

蜂巢蜜真的有假的。蜂羣大量飼餵糖漿或蜂蜜供蜂羣採集、向巢脾中灌入糖漿或蜂蜜後交給蜂羣封蓋或者直接利用工業設備批量生產蜂巢蜜，均為假蜂蜜。鑑別的時候注意：真蜂巢蜜的甜味自然和有蜜源的花香味，假的蜂巢蜜只有單純的甜味。蜂羣在生產蜂巢蜜時不可控，封蓋絕對不像複製粘貼的一樣，工業設備才能完全一樣。

一、蜂巢蜜真的有假的嗎

1、蜂蜜是蜜蜂收集花蜜釀造成熟的蜜脾，自然成熟的蜜很受消費者歡迎，有些人可能認為蜂蜜不容易偽造，但實際上不良業者也利用消費者的心理偽造，很多偽造蜂蜜的不良業者也開始製造各種偽造蜂蜜。

2、蜂巢蜜的偽裝方法可以説是花樣百出，其中最普遍的偽裝方法有3種，第1種是向蜂羣大量飼養糖漿和蜂蜜供蜂羣採集，第2種是向蜂窩脾灌入糖漿和蜂蜜後交給蜂羣蓋，第3種蜂窩蜜的偽裝方法不再使用蜂羣，直接利用工業設備批量生產蜂窩蜜。

二、蜂巢蜜是如何鑑別的

蜂窩蜂蜜的主要成分是蜂窩蜂蜜，因此在識別蜂窩蜂蜜時必須從蜂窩蜂蜜開始。真蜂窩蜂蜜不僅甜，而且有與蜂蜜源相對應的花香。糖漿生產的蜂窩蜂蜜只有簡單的甜味。此外，蜂羣在生產蜂窩蜂蜜時無法控制，也就是説，蜂窩蜂蜜上的蓋子絕對不能像複製粘貼一樣。事實上，只有工業設備才能完全一樣。

三、蜂窩蜂蜜如何購買

1、蜂窩蜂蜜的偽裝比蜂蜜還要多，購買時不要太在意價格。買假蜂窩蜂蜜不管多便宜都吃虧。實際上，很多假蜂窩蜂蜜也以低價吸引消費者。

2、蜂窩蜂蜜的產量極為有限（蜂蜜釀造蜂蜜成熟，蓋上蓋子需要時間），所以必須注意銷售量大，價格非常便宜的蜂窩蜂蜜。

3、蜂窩蜂蜜不僅是假的，而且造假還極為普遍，所以購買時要注意不要購買假蜂窩蜂蜜。

4、不要購買價格非常便宜的蜂窩蜂蜜。事實上，大多數假蜂窩蜂蜜以低價吸引消費者！