蜂巢蜜怎麼保存，吃蜂巢蜜有什麼好處

似乎和蜜蜂有關的食物都有着非常高的評價。如蜂巢蜜，它的功效與作用非常豐富，並且它的味道也非常好，是一種高質量的養生保健食品。大家在購買這種蜂蜜的時候經常是一盒或多盒，但卻不會一次性就食用完。對於這種比較貴重的食物，掌握它的保存方法也特別重要。

蜂巢蜜怎麼保存

1、常温保存

蜂巢蜜在蜂巢中能保存很長很長的時間，蜜蜂的時常替換，以及蜂蜜、蜂膠等自身又有一定的殺菌滅菌之效，因此，在常温中，這種蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不變質。

2、冰箱保存

冰箱是生活中保存食物的最佳選擇，蜂巢蜜也一樣可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温會抑制菌類的活性，延長蜂巢蜜保質期，這種保存方法能保存1~3月，放冰凍層可保存更長的時間，不經常打開甚至能保存半年左右。

3、真空保存

將蜂巢蜜用小的可抽空空氣的小盒子裝好，蓋上蓋子後用抽氣泵將其中的空氣盡量抽空，在密封存放，這種環境中含有的氧氣極少，很多菌類會受到嚴重的抑制，最大可能的延長蜂巢蜜的保質期，適合長途運輸，不開封可保存1~2年，開封后需儘快食用或冰箱保存。

吃蜂巢蜜有什麼好處

1、延年益壽

蜂巢蜜能延年益壽，它含有多種天然活性成分，能激活人體內的組織細胞，而且能促進免疫細胞再生，提高人體造血功能。另外平時多吃一些蜂巢蜜，還能調節內分泌和神經功能，能延緩多種衰老症狀發生，經常食用可以延年益壽，延長生命。

2、增強人體抗病能力

蜂巢蜜中含有豐富的免疫球蛋白，還含有一些天然多糖和多肽，這些物質被人體吸收以後，都能促進免疫細胞再生，也能增加人體內免疫球蛋白的數量，可以讓身體抗病能力明顯提高。

3、防癌抗癌

平時多吃一些蜂巢蜜，還能防癌抗癌，因為它含有活性成分能提高人體內巨噬細胞的吞噬能力，抑制消滅人體內的多種病毒，能有效預防細胞癌變，減少癌症發生，除此以外，蜂巢蜜還能消炎殺菌抗病毒，它對人類的頑固性鼻炎和氣管炎都有一定預防和緩解作用。

孕婦能吃蜂巢蜜嗎

孕婦能吃蜂巢蜜。孕婦隨着胎兒的生長髮育和活動的減少，便祕是很難避免的，而蜂蜜有很好的潤腸通便之效，同時蜂巢中含有大量的礦物質，對胎兒的生長髮育十分有益，孕婦可適量的食用，但這種蜂蜜屬於生蜂蜜，蜂巢中含有很高的蜂膠，這些蜂膠有類似雌激素成分，會增加雌激素的活性，若是食用過多的蜂巢蜜有引起胎動頻繁的可能，對胎兒發育不宜。