蜂巢和蜂蜜的區別是什麼，蜂巢蜜和蜂蜜哪個好

我們都知道，蜂巢蜜和蜂蜜都是我們生活中中很常見且非常受歡迎的兩種保健品，它們都具有很高的營養價值和食用價值，受到不少人的青睞。由於它們兩者之間也有不少相似的地方，所以人們常常會將它們混淆在一起。究竟它們之間存在哪些區別呢？我們一起來了解一下吧。

蜂巢蜜和蜂蜜的區別是什麼

1、結構不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於原蜜，還在蜂巢中儲存着，屬於固體和液體的結合體。

蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀製出來的液體蜜，晶瑩剔透。

2、成分不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀製的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

3、功效不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜由於含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費油蜂膠的作用，對人體的調節功效比蜂蜜的調節功效更強。

蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質等，有潤腸通便、安神助眠、美容養顏等多種功效。

4、吃法不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。

蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作為調味品使用。

蜂巢蜜和蜂蜜哪個好

蜂巢蜜和蜂蜜從營養價值上相比較而言，蜂巢蜜更加好。蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因為生產週期長，它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。

蜂巢蜜怎麼吃效果好

1、直接嚼食

蜂巢蜜雖然沒有經過任何的加工處理，但由於蜂蜜釀製原料和蜂巢構成原料都來源於花粉、樹脂等，都可食用，因此，這蜂巢蜜也可以直接嚼食， 味道甘甜，香味濃郁，口感也較佳。

2、衝蜂蜜水

蜂巢蜜也可以和普通蜂蜜一樣沖水服用，尤其是在早上就空腹時飲用蜂蜜水，嚼食蜂巢，潤腸通便，治療便祕，排出毒素，可預防便祕、暗瘡、粉刺等症。

吃蜂巢蜜的副作用

1、蟄傷口腔

蜂巢蜜的有的蜂巢上會帶有蜜蜂的尾針，這種尾針很細小，一般看不到，也很難清除掉，在直接嚼食時有被蟄的可能，蜜蜂尾針上帶有蜂毒，被蟄會引起口腔腫痛、潰瘍。

2、肥胖

蜂巢蜜中含有很多的糖分，包括葡萄糖、果糖等，都屬於比較容易被消化吸收的短鏈糖，在食用之後會很快的升高血糖，若是大量食用蜂巢蜜就會導致能量過多，不能被完全的消耗掉，會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖。

3、胃酸

蜂巢蜜對胃刺激比較難強，在食用之後會刺激胃腺大量的分泌胃酸，尤其是蜂蜜多以空腹食用為主，胃酸分泌會更多，對胃腸的刺激損傷嚴重，尤其是自身就有胃酸、胃潰瘍等胃病的人會明顯加重症狀。

4、重金屬攝入過多

蜂巢蜜和純蜂蜜不同，蜂巢蜜中帶有蜂巢，蜂巢是蜜蜂採集環境中的植物皮屑、膠質配以自身分泌的唾液製作而成，很多蜂巢中都含有很高的重金屬，食用過多有引起重金屬中毒的可能。

想必大家通過上文中的敍述，對於蜂巢蜜和蜂蜜這兩種食物都非常瞭解了吧？雖然它們的營養價值都非常高，並且也都受到了大家的認可。但真正嚴格意義上來講，蜂巢蜜在這方面會略勝一籌。