小白菜的營養價值有哪些？

問：小白菜的營養價值有哪些？

小白菜是十字花科植物，又名叫不結球白菜，小白菜對於大部分人都比較的適合食用，具有清熱解毒，促進身體的新陳代謝，而且還具有清肝的作用。所以對於愛美人士來説小白才是很不錯的選擇。那麼小白菜的營養價值有哪些？

小白菜的營養價值主要有：

含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C。進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。

富含維生素和礦物質，為身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。