花蟹和螃蟹的區別，螃蟹是蟹類總稱

花蟹：花蟹一般是指遠海梭子蟹，為十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬螃蟹，身體呈梭形，表面有粗糙顆粒，頭胸甲寬約為長的2倍，雄性體色為藍綠色，雌性頭胸甲前部深綠色，後部具黃棕色斑駁。

螃蟹：螃蟹是所有蟹類的總稱，分為海水螃蟹和淡水螃蟹，其尾部捲曲於胸部下方，背甲寬闊，第一對胸足變成螯足。

一、花蟹和螃蟹的區別

1、定義

花蟹通常是指遠海梭子蟹，螃蟹是所有蟹類的總稱。

2、分類

花蟹是十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬的螃蟹。螃蟹分為海水螃蟹和淡水螃蟹。

3、形態

（1）花蟹的頭胸甲寬約為長的2倍，身體呈梭形，表面具有粗糙的顆粒，雄性大部分的體色為藍綠色並布有淺藍或白色斑駁，雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁。

（2）螃蟹的尾部與其他十足目（如蝦、龍蝦、螯蝦）不同，捲曲於胸部下方，背甲通常寬闊。第一對胸足特化為螯足。通常以步行或爬行的方式移動。 普通濱蟹的橫行步態為人們所熟悉，亦為多數蟹類的特徵。

二、螃蟹苗什麼時候投放最佳

1、螃蟹苗一般可以在3月末至4月初放養，春季氣温升高，水温達到8°C以上最好，這是為了提供螃蟹第1次脱殼的成活率，下池即可攝食，放養時一定要選擇温度變化不大、氣候穩定、天氣晴朗的天氣，這是為了避免螃蟹成活率受到印象，在放苗當天出現大量蟹苗上岸的現象。

2、為了減少温差對蟹苗的刺激，放苗時池塘水位一定要保持80釐米左右，由於螃蟹上市時間通常是秋冬季節，所以放苗時間一般都是晚冬或者是早春，這個時間段晝夜温差比較大，螃蟹苗容易受到刺激。

3、在放養螃蟹苗的時候要選擇產氧豐富、變化較小、藻相、菌相比較穩定的水質，這類水質能提高螃蟹苗的成活率，也有助於螃蟹苗儘快適應環境，另外不可選擇農藥殘留和化工水的池塘水。

4、螃蟹苗放進池塘裏要選擇正確的方法，為了提高蟹苗的適應性，可以把蟹苗放進池塘1到2分鐘取出，然後間隔三五分鐘再放下去，連續使用兩三次，可以幫助蟹苗更好的適應池塘水温和環境。

三、螃蟹苗吃什麼東西

1、螃蟹苗吃浮游植物、浮游動物、水生植物、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚等。

2、人工飼養螃蟹可餵動物性飼料，如螺類、蚌類、魚粉、蠶蛹、小雜魚、畜禽血及各類動物屍體等，植物性飼料如浮萍、苦草、水花生、輪葉黑藻等，還可以用河蟹專用飼料。