菱角是哪裏的特產？什麼時候上市，有哪些種類

菱角是太湖、珠江三角洲、洪湖等地的特產，一般在每年的7~9月份上市。餛飩菱產於浙江嘉興等地，是晚熟品種。水紅菱產於蘇州、杭州及嘉興一帶，早熟種。蝙蝠菱產於南京附近，早熟品種。南湖菱產於浙江嘉興南湖，早、中熟品種。邵伯菱產於江蘇裏下河地區，早、中熟種。沙角菱產於江蘇吳江、吳縣等地，中熟品種。

一、菱角是哪裏的特產

1、菱角是太湖、珠三角、洪湖等地的特產。

2、菱角是菱科菱一年生草本水生植物，一般種植在温帶氣候的濕泥地，中國南方特別是長江下游太湖地區和珠三角洲種植最多，陝西南部、安徽、江蘇、湖南、江西、浙江、福建、廣東、台灣等地也普遍種植。

二、菱角什麼時候上市

1、菱角一般在7~9月上市，價格約為3~5元1斤。

2、菱角從春天的4月開始長出柔軟的葉子，5月開始開花，6月時開始長嫩菱角，7月成熟，8月菱角老化脱落，因此7月的菱角是最脆嫩可口的。

3、新鮮的菱角實際上吃不了多長時間，最多持續10天左右，後面出來的菱角就會逐漸變老。

三、菱角有哪些種類

1、餛飩菱：產於浙江嘉興等地，產於晚熟品種，清明播種，秋分到霜降收穫。優質豐產，味甜而糯，畝產1000~1200斤，果皮是綠色的，每斤40~50個。

2、水紅菱：產於蘇州、杭州和嘉興一帶，早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收老菱，畝產800~1000斤，果實形大，每斤25~35個。

3、蝙蝠菱：產於南京附近，早熟品種、清明播種，處暑、寒露收穫，生長勢頭較弱，葉面淡綠，背面紅褐色，果形中等，皮色有紅、綠兩種，每斤約40個。

4、南湖菱：產於浙江嘉興南湖，早、中熟品種，清明播種，處暑到霜降採收，質好，肉硬而帶粳性，皮綠白色，四角退化，果形中等，每斤約40個。

5、邵伯菱：產於江蘇裏下河地區，早、中熟種，從炎熱到寒露收穫，產量中等，皮綠白色，肩角較大，腰角尖鋭，皮較薄，畝產500~1000斤，每斤40~50個。

6、沙角菱：產於江蘇吳江、吳縣等地，中熟種，清明、穀雨播種，立秋、處暑收穫，畝產400~600斤，果實小，皮白厚，菱肉硬，適合熟食。