海蔘冷凍一年後還能不能吃，凍幹海蔘是什麼

海蔘放到冰箱冷凍一年一般是能吃的，放三年也沒有問題，但要注意冰箱不能壞。海蔘是海底動物羣落中的一種，是世界八大珍品之一，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。凍幹海蔘是採用FD宇航凍幹技術加工的海蔘成品，在陰涼乾燥處可存放2年，但很怕受潮，所以存儲的環境一定要乾燥。

一、海蔘冷凍一年後還能不能吃

1、一般來説，海蔘放到冰箱冷凍1年是能吃的，即使放3年也是沒有問題的，但是要注意在保存的過程當中，冰箱是不能壞的。海蔘的存儲方法也比較多，比較常見的就是鮮海蔘和幹海蔘。

2、因為採用冷凍食品，它的存放期是很長的，有些冷凍食品可以存放很多年，甚至10年以上。

3、海蔘是海底動物羣落中的一種，其他的還包括海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

二、凍幹海蔘

1、凍幹海蔘是採用FD宇航凍幹技術加工的海蔘成品。

2、存儲方法：塑料袋密封在陰涼乾燥處可貯藏2年。

3、凍幹海蔘無法泡發大，買來什麼樣，泡發後大小基本沒有變化，並且吃起來有點像木渣渣，沒有水發海蔘應有的勁道口感。所以，一般不建議購買凍幹海蔘。

4、切記，海蔘怕受潮，受潮變質後，吃起來有發黴的味道，所以存儲環境一定要乾燥。