鯽魚大的好還是小的好

回答：鯽魚中等大小即可。小的刺多，大的烹飪時難熟。不管大小鯽魚都是營養價值都是很高的，屬於高蛋白，低脂肪魚類。是國民膳食結構中優質、廉價、充足的蛋白質來源。