河蟹怎麼抓,和大閘蟹有什麼區別
回答:1、掘洞捕捉法:使用這種方法,應用小鏟等工具細心地在洞口旁挖掘,待河蟹顯露出來時再捕捉。2、徒手捕捉法:捕捉時要注意,一定要用食指和大拇指扣住背殼兩側,使其雙螯不能動。3、工具捕捉法:在每年9-10月份左右,可以使用地籠、河套、蟹籠等工具捕捉,捕捉工具的進口處必須有倒須。
一、河蟹怎麼抓
1、掘洞捕捉法
(1)池塘裏面的部分懶蟹,活動能力比較弱,對燈光以及水流的刺激不是很敏感,所以只能採取掘洞的方法捕捉。
(2)使用這種方法可以用小鏟等工具在洞口旁挖掘,等河蟹顯露出來後再進行捕捉。
(3)捕捉時要注意,剛看到河蟹時不能直接拖拽,否則不僅會拽斷附肢,而且還會使洞裏面的河蟹貼泥更緊,增加捕捉難度。
2、徒手捕捉法
(1)池塘養蟹時由於水體面積比較小,螃蟹密度大,一般在每年10月份前後,河蟹就會開始生殖洄游大量上岸進行活動尋找洄游通道,這時可以直接進行捕捉。
(2)捕捉時一定要小心,可以用食指和大拇指緊扣河蟹背殼兩側,使其雙螯沒有辦法施展,這樣既安全又不會傷到蟹體。
(3)捕捉時手上一定要帶手套,這樣效果會更好,捕捉時一定不能直接抓螃蟹的握步足以及大螯,否則河蟹會自切脱體,造成蟹體傷殘。
3、工具捕捉法
(1)一般在每年9-10月份左右,可以使用地籠、河套、蟹籠等工具捕捉,捕捉工具的進口處一定要有倒須,這樣就能讓河蟹能進不能出。
(2)捕捉時,一定要將這些工具放置在河蟹經常活動的地方以及洄游通道上,這樣就可以阻擋河蟹的活動路線。
(3)可以在第1天晚上設置捕捉工具,第二天清晨起捕。
(4)在水温適宜時,由於河蟹這時還在攝食,可以在工具裏面放入誘餌,引誘河蟹入內,這樣效果會更好。
4、燈光誘捕法
(1)由於河蟹具有一定的趨光性,捕捉少量河蟹時可以在塘口設置電燈,這樣就能利用燈光誘集。
(2)可以在燈下挖數個小坑,在坑裏面放入鐵桶或網布,河蟹爬向燈光處時就會而誤入坑內,這時提起鐵桶或網布即可捕捉。
二、河蟹和大閘蟹有什麼區別
1、水質不同
(1)大閘蟹主要有陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等品種,這兩種大閘蟹一般是在湖裏生長。
(2)河蟹大部分都生活在河裏或者是稻田裏面,由於生存環境不同,因此很多河蟹都長得不一樣、味道也不同。
2、特徵不同
(1)陽澄湖大閘蟹的主要特徵為5個,分別是青背、白肚、金爪、黃毛、體壯,它的蟹肚呈白色,爪子呈金黃色、絨毛密而軟,大閘蟹的顏色比河蟹深很多。
(2)河蟹的顏色是青色,它的蟹腳上面有很多短短的絨毛,絨毛帶有泥土色,蟹肚呈灰白色,蟹爪沒有明顯的金黃色。
3、味道不同
(1)陽澄湖大閘蟹的肉比較甘甜新鮮,而且沒有異味,營養成分比較高。
(2)河蟹的肉微甜但不鮮,而且有一股異味。
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