大閘蟹怎麼養幾天不死,大閘蟹和河蟹的區別
大閘蟹如果想要保存3-5天左右,可以直接將大閘蟹捆綁起來,存放在冰箱中,並在上方覆蓋一條濕毛巾,或者是準備一個塑料桶,將大閘蟹放入桶中,加入大閘蟹體高一半的水。如果想要保存更長時間,可以選擇水泥池暫養,池中放入適量石子(呈階梯狀),保證水位有深有淺,同時投放適量小魚、小蝦供大閘蟹進食(保存時間在7天以上)。
一、大閘蟹怎麼養幾天不死
1、如果3天以內能夠保證吃完,一般將大閘蟹的蟹爪捆綁起來(減少大閘蟹的體力消耗),然後存放在冰箱中的冷藏櫃中,覆蓋一條濕毛巾即可,温度控制在5-10℃左右。或者是準備一個30-50cm高的塑料桶,將大閘蟹放入桶中,然後加入新水至大閘蟹體高的一半左右進行保濕(需要注意大閘蟹不能層層疊放,並且水不能將大閘蟹全部淹沒)。
2、如果3-5天以內無法吃完,最好是選擇水泥池進行暫養,並在水泥池中放入適量石子,呈階梯狀,保證池中的水有深有淺。除此之外,還需要根據儲存時間以及大閘蟹數量,投放適量的小魚、小蝦供大閘蟹進食(保存時間在7天以上,成活率可達95%以上)。如果發現有大閘蟹活力不足或即將死亡,應當及時吃掉。
二、大閘蟹和河蟹的區別
大閘蟹是河蟹(中華絨螯蟹)中的一種,一般特指長江系的中華絨螯蟹。其特點如下:
1、背殼:大閘蟹的背殼為青泥色,平滑而又富有光澤,而普通河蟹背殼顏色發灰。
2、腹部:大閘蟹的腹部外殼晶瑩潔白,富有光澤,沒有墨色斑點,而普通河蟹的腹部往往有泥斑。這是因為湖底長有水草,大閘蟹在水草上爬行時,與水草發生摩擦,不斷刷拭腹部外殼。
3、蟹爪:大閘蟹的蟹爪為金黃色,堅實有力,而普通河蟹的蟹爪經常與泥沙接觸,往往呈灰褐色。
4、絨毛:大閘蟹蟹爪上的絨毛為金黃色,長達3-4cm左右, 根根挺拔,而普通河蟹的絨毛較短。
5、口感:大閘蟹的肉質鮮美甘甜,口感較好,而普通河蟹在口感方面相對較差。
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