大閘蟹怎麼養，大閘蟹和河蟹的區別

1、水質調節：將池水深度保持在70-80釐米左右，為其營造良好的生長環境，氣候炎熱的夏季要向池塘中注水，保持水深在110-120釐米之間。

2、定期餵食：大閘蟹晝伏夜出，養殖期間要根據習性選擇飼餵時間。

3、池塘消毒：大閘蟹多生活在池底，而池底堆積有食物殘渣和糞便，容易產生亞硝酸鹽導致大閘蟹中毒死亡，因此養殖的過程中要定期向池塘潑灑微生物製劑。

一、大閘蟹怎麼養

1、水質調節

（1）在養殖大閘蟹的過程中一定要將池水深度保持在70-80cm左右，為其提供良好的生長環境，在氣候炎熱的夏季一定要向池塘中注水，水深保持在110-120cm左右。

（2）如果發現水質出現渾濁、能見度過低後，一定要為大閘蟹更換清水，換水量為池水總的20%-25%左右。

2、定期餵食

（1）大閘蟹喜歡晝伏夜出，在養殖期間一定要根據習性選擇飼餵時間，上午5點、下午8點大閘蟹的活動非常頻繁，所以投喂餌料可以在此時進行。

（2）上半年主要可以飼餵植物性飼料，搭配動物飼料，下半年以動物飼料為主，植物性飼料為輔。

3、池塘消毒

（1）大閘蟹主要生活在池底，池底堆積有食物殘渣和糞便，非常容易產生亞硝酸鹽，導致大閘蟹出現中毒死亡。

（2）因此在養殖的過程中一定要定期向池塘潑灑微生物製劑，這樣可以消除亞硝酸鹽，而且要向池塘裏面潑灑石灰水，清除有害生物。

4、定期巡視

（1）大閘蟹善於打洞、攀爬，在養殖期間一定要定期巡視池塘，併為池塘加固圍網或者防逃裝置，這樣可以防止大閘蟹逃脱。

（2）在巡視的過程中如果發現長勢不良、感染病害的大閘蟹，一定要及時將其撈出，單獨進行餵養，以免出現大規模的感染情況。

二、大閘蟹和河蟹的區別

1、飼養水質不同

（1）大閘蟹主要有陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等品種，這兩種大閘蟹一般是在湖裏生長。

（2）河蟹大部分都生活在河裏或者是稻田裏面，由於生存環境不同，因此很多河蟹都長得不一樣、味道也不同。

2、特徵不同

（1）陽澄湖大閘蟹的主要特徵為5個，分別是青背、白肚、金爪、黃毛、體壯，它的蟹肚呈白色，爪子呈金黃色、絨毛密而軟，大閘蟹的顏色比河蟹深很多。

（2）河蟹的顏色是青色，它的蟹腳上面有很多短短的絨毛，絨毛帶有泥土色，蟹肚呈灰白色，蟹爪沒有明顯的金黃色。

3、味道不同

（1）陽澄湖大閘蟹的肉比較甘甜新鮮，而且沒有異味，營養成分比較高。

（2）河蟹的肉微甜但不鮮，而且有一股異味。