小鴨子嘴為什麼要燙下，如何快速脱毛

回答：原因：燙小鴨子的嘴主要是為了防止小鴨子染上啄食癖，並且還可以防止小鴨子在採食飼料時挑食和鈎甩飼料，造成飼料的浪費。具體步驟：在雛鴨10-15日齡的時候，使用電烙鐵等工具，將鴨子的上喙前端切斷，讓鴨子變成上喙較短，下喙較長的畸形嘴，使其喪失啄羽的能力。

一、小鴨子嘴為什麼要燙下

1、燙喙原因：燙小鴨子的嘴主要是為了防止小鴨子染上啄食癖（啄羽毛，啄肛門，啄翅，啄趾），並且還可以防止小鴨子在採食飼料時挑食和鈎甩飼料，造成飼料的浪費。

2、斷喙時間：斷喙一般選擇在雛鴨10-15日齡時進行。

3、具體步驟：使用電烙鐵等工具，將鴨子的上喙前端切斷（不切斷下喙），讓鴨子變成上喙短，下喙長的畸形嘴，喪失啄羽的能力。

4、在斷喙的前兩天，可以在飼料中添加維生素K，防止出血。一般每kg飼料中添加10mg的維生素，或者每升水中添加2mg的維生素K。

二、鴨子如何快速脱毛

1、熱水脱毛

（1）將鴨子宰殺之後，使用冷水將鴨子全身淋施一遍，然後將其放入熱水中（70-80℃）燙2-3分鐘，燙完後撈出拔毛。

（2）燙鴨子的熱水中可以加入少量的食鹽或者食用鹼。

（3）在宰殺鴨子之前給鴨子灌入少量的白酒或者是醋，刺激鴨子的血液循環，讓毛孔舒張開來。

（4）根據鴨子的肉質以及具體的季節，適當的調整熱水的温度以及燙毛的時間。

2、松香脱毛

（1）準備好一鍋松香，燒開，然後將宰殺好的鴨子放入松香鍋中（全部浸沒）。

（2）在鍋中停留大約2-3秒鐘之後，撈出鴨子。

（3）待松香滴完之後，將鴨子放入冷水中，然後把鴨子表面的松香揭起即可。

3、脱毛蠟脱毛

（1）脱毛蠟的成分主要包括石蠟，微晶蠟，松香甘油酯（食用松香），增粘劑，粘度調節劑，增韌劑，抗氧化劑，助溶劑等。

（2）具體步驟：將脱毛蠟與水按照合適的比例放入鍋中，開火煮溶，然後將鴨子放入鍋中，掛上蠟；掛好蠟後，撈出鴨子，放入冷水中浸泡10秒鐘左右，然後剝去鴨子表面的蠟即可。

4、脱毛機脱毛

（1）把宰殺好的鴨子放入温水（30℃）中浸泡，將羽毛打濕。

（2）撈出鴨子，放入75℃的熱水中燙，並用木棒攪動，保證鴨子的皮毛燙均勻。

（3）將燙好的鴨子放入脱毛機內，打開開關進行脱毛。脱毛期間往鴨子身上淋熱水，讓褪下的羽毛隨着水流流出。