懷鄉雞價格多少錢一斤
摘要:懷鄉雞價格每斤在24-38元之間,根據購買數量的多少和行情的變化,價格也不一樣。懷鄉雞產於我國懷鄉鎮,是當地重要經濟來源。懷鄉雞是散養模式,飼養方式簡單,公雞和母雞體重很相近,母雞開產早,產蛋量不高。懷鄉雞的雞肉口感很好,是用來保健食用的好食材。
懷鄉雞因原產於我國廣東省茂名市的懷鄉鎮而得名,此處四季分明,冬冷夏熱,造就了目前懷鄉雞的品種,是當地農民的主要經濟來源之一。懷鄉雞還和惠州鬍鬚雞、清遠麻雞一起被稱為廣東的三大名雞。
懷鄉雞對環境和氣候要求不高,飼養方式都是進行山地散養,直接放養在山坡上。可以自由的尋覓草藥、昆蟲、草籽等天然食材,然後搭配餵養玉米粒、米糠、番薯及全價飼料等。懷鄉雞有耐粗飼,免疫力強等特點,飼養起來非常方便。
成年懷鄉雞公雞和母雞的體重差不多,都可以達到四斤重。母雞的開產期比較早,生長五個月就可以開產,不過年產蛋量不多,只有80枚左右。
懷鄉雞散養模式,讓其活動量比較大,因此肉質鮮嫩,骨頭清脆,湯濃味美,脂肪含量很低,著名的廣東白切雞就是以懷鄉雞為原材料製作的。
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