楊桃市場價格多少錢一斤,楊桃怎麼挑選
楊桃想必很多吃過的人對這種水果都影響深刻吧!它不僅有着與眾不同的外表,還有很高的食用價值,所以在市面上的銷售也是非常好的,每年到了楊桃成熟的季節,購買的熱非常多。不過很多人在購買之前,想必都想對它的價格有一個瞭解吧!
楊桃市場價格多少錢一斤
楊桃的市場價格大概在每斤5元至8元左右一斤。不過地域不同,楊桃在價格上面也會有一些差別,像沿海地區和雲南等產楊桃的地方,在價格上肯定也會相對於便宜一些。大家在購買的時候,可以多問問當地的水果超市,以當地的價格為準。
楊桃怎麼挑選
1、楊桃的果皮。果皮要挑選光滑,沒有傷痕,裂口的。果皮給人的感覺很光亮。
2、楊桃的大小。大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中小的楊桃,會比較有楊桃味。
3、楊桃的手感。挑選的時候可以用手摸摸,如果感覺很硬。那麼是很好的楊桃。
4、楊桃的顏色。楊桃的顏色有些黃又有綠。大家挑選時候可以挑選綠中帶有黃色的。稜邊的顏色最好是綠色的這樣比較的新鮮。
5、楊桃的重量。買的時候可以用手掂量一下。如果很輕,那麼估計是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。
吃楊桃的好處
1、降低血脂、膽固醇。楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。
2、生津止渴,利小便。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
3、促進食物消化。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
4、清熱利咽,防治風火牙痛。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
楊桃怎麼吃
一、蛋奶燉楊桃
食材:楊桃1個去硬邊去核切小塊、雞蛋2只、牛奶250ml、糖隨自己口味添加。 做法:
1、把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火,攤涼,放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
2、濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋,拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
3、加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固,這樣,一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好了。
二、拔絲楊桃
食材:楊桃2只、自發粉(或麪粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。
做法:
1、楊桃洗淨,去硬邊,切成厚塊。
2、自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿。
3、將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油。
4、用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,此時糖就成了糖漿。
5、放入炸脆的楊桃拌勻,拔絲楊桃就做成了。
楊桃的市場價格相對於來説還是很實惠的。在購買的時候要學會分辨它的好壞,一般我們可以從摸手感、看顏色等方面來進行挑選。楊桃在吃的時候除了生吃之外,還可以和很多食材搭配在一起,這樣口感更豐富。
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