蟠桃市場價格多少錢一斤，蟠桃營養價值

説到蟠桃，大家應該立馬能聯想到王母娘娘的蟠桃宴吧！今天小編要為大家介紹的可不是天上的仙桃哦！而是我們常吃的蟠桃，汁多味美，且具有極高的營養價值。那麼如此美味營養的蟠桃一斤大家需要多少錢呢？下面和小編一起來了解下吧！

蟠桃市場價格多少錢一斤

總體來説價位在2-3塊左右，但每個地方的價格都不是一樣的，而且蟠桃品種不同價格也不同，不排除有更貴的。

蟠桃營養價值

每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克 ，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。

蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防便祕。

由於蟠桃的營養既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。

花園蟠桃果形獨特，個大鮮豔(最大果300—400克)，肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，食用後可以補心活血、清熱養顏、潤腸通便、幫助消化，深受消費者喜愛。

蟠桃的保鮮小妙招

常温保存方法：桃子裏的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於温度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱裏。

化學貯藏保鮮方法：桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的温度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇。

怎麼挑選蟠桃

1、顏色：蟠桃的外皮如果都是綠色的那種，估計裏面也會很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位教大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。

2、重量：要挑選比較沉的蟠桃，這類的蟠桃比較的肉多，吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉，就挑選哪個。

3、外形： 一般的都是扁扁的一個小圓盤，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種的味道也會很特別。不是很酸就是很澀了。

4、大小：蟠桃太大了會沒味，吃起來乾巴巴的，而太小了的，去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來，無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

5、桃毛：一般的桃類水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那麼一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的蟠桃。

6、味道：一般熟透了的水果都會發出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道，如果很濃的話那麼一定甜了。如果不怎麼明顯，應該是還沒有成熟透。現吃的話要挑選很香甜的味道。而不着急要吃的，可以挑選硬實的還沒有熟透的那種。

如上所述，蟠桃的品種有很多，不同的品種價格不同哦！蟠桃雖然美味營養，但也不宜過多食用，吃多了會引起上火症狀哦！適可而止即可。