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採製的精選

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  • 杭白菊的採製方法

    杭白菊的採製方法

    1.採花11月上旬(立冬後)開始採花,開採至花季結束,只有10天左右時間。第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天后,在採二輪花,品質稍次於頭輪花。採花應一朵一朵地採,切忌捋采,勿採散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。2.蒸青...

  • 湧溪火青採製工藝

    湧溪火青採製工藝

    產地:中國安徽涇縣。歷史:湧溪火青起源於明朝。關於它的來歷,當地有這樣一個傳説:古時湧溪有一位名叫劉金的秀才,外號羅漢先生,一年春天在湧溪彎頭山發現一株金銀茶(半邊黃葉半邊白葉的茶樹),便採回細嫩芽葉創制成湧溪火青,後進...

  • 工夫紅茶採製工藝

    工夫紅茶採製工藝

    工夫紅茶是中國傳統茶類,產地較廣,分佈各主要產茶省。至今中國生產的工夫紅茶主要有:安徽祁門紅茶,雲南省滇紅;四川的川紅,閩紅,寧紅(江西),湘紅,宜紅(湖北),浙江,越紅,貴州的黔紅;江蘇的蘇紅,廣東的粵紅等。其中以安徽祁門紅茶...

  • 太湖白茶的採製加工

    太湖白茶的採製加工

    太湖白茶是江蘇無錫市茶葉品種研究所採用20世紀90年代後期從浙江安吉縣引種的安吉白茶為原料研製而成的名優茶。產地位於瀕臨太湖的惠山森林公園內,遠離城市和交通幹道,空氣清新、無污染,植被多樣,森林覆蓋率高,生態環境優...

  • 清香型鐵觀音烏龍茶採製技術

    清香型鐵觀音烏龍茶採製技術

    1、嚴格茶葉採摘技術1·1·合理採摘。採摘小至中開面駐芽2,3葉或3,4葉嫩梢為標準,實行分期分批採摘,確保每一批採下的鮮葉原料嫩度、葉片大小基本一致。當茶園中有10~15%芽梢已達中開面時即開採,春季茶青持嫩性較好,以採摘中...

  • 龍鬚茶之採製加工

    龍鬚茶之採製加工

    龍鬚茶是由江西省修水縣漫江鄉寧紅茶村採用獨特工藝創制而成的特種工夫紅茶,在清道光年間與寧紅同時興起,因其成茶身披紅袍、外形似須而得名。龍鬚茶選料講究,製作精細,風格獨特,品質優異。以往漫江各茶行(廠)每年要在出口...

  • 小種紅茶採製工藝

    小種紅茶採製工藝

    小種紅茶是福建獨有的一種外銷紅茶,是我國紅茶生產歷史最悠久的傳統茶類,各種紅茶製法都是在小種紅茶製法的基礎上發展的。小種紅茶的主要產區是福建,江西省,有正山小種和人工小種之分。正山小種的產製中心是福建省崇安縣...

  • 秋名茶的採製技術

    秋名茶的採製技術

    (1)茶葉採摘。要輕採輕放。對於茶樹長勢好,綠葉層厚的茶蓬,可留魚葉或不留葉採。對於長勢差的、綠葉層薄,尤其是前期旱情較嚴重,落葉多、骨枝露的茶蓬,應留養為主,後期採取打頂、留葉採的方法。以便迅速恢復樹勢,有利明年春茶...

  • 白菊花的採製方法

    白菊花的採製方法

    一、採花11月上旬(立冬後)開始採花,開採至花季結束,白菊花有10天左右時間。第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天后,在採二輪花,品質稍次於頭輪花。採花應一朵一朵地採,切忌捋采,勿採散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。...

  • 蒼山雪綠採製技術

    蒼山雪綠採製技術

    蒼山雪綠是雲南大葉良種名茶之一。蒼山雪綠產於雲南大理蒼山山麓,洱海之濱,由下關茶廠精製加工而成。雪綠茶選用雲南雙江勐庫良種,該種芽葉肥嫩,葉質柔軟,持嫩性強,茸毛特多,富含茶多酚與氨基酸等成分。得天獨厚的生態條件和...

  • 西葫蘆制種如何採種?

    西葫蘆制種如何採種?

    問:西葫蘆制種如何採種?西葫蘆一般授粉後40d~50d(天),果實開始着色成熟.採收時要看清標記,要摘收符合品種特徵的種瓜,未有標記、標記不清、瓜型、瓜色特徵不符、爛瓜等要嚴格剔除。果實採收後,攤放在陰涼處進行後熟,待10d~15d(...

  • 大蒜採收後應如何加工和醃製?

    大蒜採收後應如何加工和醃製?

    問:大蒜採收後應如何加工和醃製?糖蒜的醃製方法:方法一:材料:鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多製法:1、泡蒜:選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水裏泡3-7天,根據氣温冷暖可適當減少或增加泡水的時間。每天換...

  • 採取什麼措施可控制豆角瘋秧?

    採取什麼措施可控制豆角瘋秧?

    問:請問豆角瘋秧後,可採取什麼控制措施使其儘快結果?豆角瘋秧的主要原因是環境温度高、化肥或生長激素使用過量造成的。要控制其營養生長,可通過控水控肥等方法去調節營養生長和生殖生長的平衡。然後噴施一次瑞培樂1500倍...

  • 水稻採用控制灌溉的技術特點

    水稻採用控制灌溉的技術特點

    控制灌溉是近年來較常用的一種水稻栽植過程中的節水灌溉方式,其具有節水節能、高產優質、保肥保水、抗倒伏和抗病蟲害等優點。下面簡單介紹一下水稻採用控制灌溉的技術特點。1、改變了傳統的灌溉理論。傳統灌溉是以作...

  • 太平猴魁採摘與製作工藝

    太平猴魁採摘與製作工藝

    太平猴魁是中國歷史名茶,創制於1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及萬人品茶專用茶等榮譽,20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立後,1955年,太平猴魁又...

  • 香菇的採收及乾製技巧

    香菇的採收及乾製技巧

    一、適時採收。香菇的採收要堅持先熟先採的原則,才能達到高產優質。具體採收標準是:當子實體長到菌膜已破,菌蓋還沒有完全伸展,邊緣內卷,菌褶全部伸長,並由白色轉為褐色時,子實體已八成熟,為最佳採收期,採菇應在晴天進行。二、...

  • 西湖龍井的採摘和炒制技術

    西湖龍井的採摘和炒制技術

    龍井茶優異的品質是精細的採製工藝所形成的。採摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料,經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數道工序而製成。龍井茶炒制手法複雜,依據不同鮮葉原料不同炒...

  • 柿子採收後如何製作柿餅?

    柿子採收後如何製作柿餅?

    柿子釆收後應該用烘乾機製作成柿餅。去皮,曬至半乾,晚上露天白天再曬手工捏,反覆幾次直至曬乾。很多技術細節,非幾句話説的清楚。釆收後刮皮掛串可直接晾曬或風乾。柿子採摘後把柿皮去掉,然後放在太陽光強的地方涼曬。...

  • 採用葉面噴施受土壤條件的限制嗎?

    採用葉面噴施受土壤條件的限制嗎?

    葉面噴施肥與土壤條件沒有什麼關係。葉面肥和作物長勢有關,間接和土壤肥力有關。葉面肥的使用是根據作物所需微量元素營養而使用作物葉面噴施,也是補充土壤缺乏供作物生長需要的營養元素。栽培過程中施用兩種葉面肥和化...

  • 苗木農藥怎麼控制含量,採取輪作制度可減少用藥量

    苗木農藥怎麼控制含量,採取輪作制度可減少用藥量

    抓好綠色防控:選擇抗病能力強的品種,實行輪作制度,播種前深耕深翻,降低病蟲害發生概率,同時建立並推廣以農業防治為基礎,生物防治、物理防控、生態調控和科學用藥為核心的綠色控害技術體系。研發精準施藥技術:不同作物及不同...

  • “峯頂山”的採摘及製作工藝

    “峯頂山”的採摘及製作工藝

    3月下旬,又是白茶採摘時節。峯頂山上,一望無垠的白茶園茶樹,在春雨的滋潤下抽枝發芽,白毫顯露,嫩香撲鼻,清淳撩人。清晨,從周邊鄉鎮趕來的近千名採茶工人聚集在茶園,他們頭戴草帽,腰挎竹簍,彎着腰,手不停地翻舞着,將一片片嫩芽採...

  • 食用菌制種技術,食用菌採摘的技術

    食用菌制種技術,食用菌採摘的技術

    一、掌握最佳採收期各種菇耳基本上是在7、8成熟時外觀優美、面色鮮潤、好吃,這時採收就可以。以香菇為例,7、8成熟標誌,菌膜已破,菌蓋尚未完全開展,尚有少許內卷,形成“銅鑼邊”,菌褶已全部伸長,由白色轉為黃褐色或深褐色。這...

  • 怎樣採集製作小麥標本?

    怎樣採集製作小麥標本?

    從大田土壤中挖取小麥植株、根系沖洗、去除根系雜物、整株化學處理、去除處理液、甲醛液體浸泡、標本整形、透明亞克力有機玻璃容器密封保存的小麥植株液體浸製標本的製作方法。本發明適應於麥類作物(包括轉基因材料)在...

  • 茶葉霜凍後,採下可以製茶做飲品嗎?

    茶葉霜凍後,採下可以製茶做飲品嗎?

    茶葉霜凍後,質地變硬,不適合做飲品。不應該再做茶葉了,很有講究的。茶葉霜凍後採摘可製茶飲用。不應該做了,茶葉很有講究的。霜凍後的茶葉,摘回製作後可以做茶飲品。...

  • 茶葉機採有哪些要求,茶葉機採機制技術

    茶葉機採有哪些要求,茶葉機採機制技術

    隨着農機的發展,茶葉種植面積的擴大,勞動力價格上升,因此利用農機採收加工茶葉可以大大提高勞動效益,降低生產成本,節省勞動力。下面來談談茶葉機採機制技術。一、機採(一)機採茶園要求①機採茶園建立:宜選擇平地、15度以下...