怎樣減少農作物的農藥殘留含量
農藥殘留問題是隨着農藥大量生產和廣泛使用而產生的。直接影響食品的質量安全,那麼如何減少農藥殘留成分是人們關心的問題。
1、儘量不用劇毒性較大的農藥噴灑成熟或將要成熟的糧食、瓜果、蔬菜,以減少殘留農藥對人體的毒害。因農藥中毒死亡的畜禽、魚類,應予深埋或焚燬,不得食用。
2、作物外層農藥殘留量大於內層,瓜果類果皮中的殘留量大於果內,葉菜類的外皮殘留量大於菜心,故在食用時應儘量少吃或拋棄外層部分。吃瓜果要將外層的皮削去後再吃。吃蔬菜時多用清水浸泡。
3、噴藥人員在噴灑農藥時,必須掌握藥劑的量適數量和濃度,且噴灑在作物的位置上,不要將大量藥液暫留在土壤中、空氣裏,使藥液的殘留量減少到限度。
4、噴灑農藥使用的藥瓶、藥袋、器具等,不要置於江河、湖水、渠溝、水井旁或拋入溪水中,以防剩餘農藥污染水源,危害人畜。
世界各國,對農藥殘留問題高度重視,在農業科學技術高速發展的現代化社會,我們就應該從細節處消除農藥殘留。
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