王蓮果實有什麼價值,用什麼方法儲藏?
王蓮果實比較特別,外表是黑色的,果實是漿果種類,形狀像圓球,果實成熟後,裏面含有上百顆種子,多的能達到700顆,種子大小如蓮子,含有豐富的澱粉,可以食用,被人們稱作水玉米,王蓮果實需要水藏儲存。
1.形狀特徵
王蓮一般在9月份結果,果實為漿果類,形狀像圓球,外表是黑色的,果實成熟的時候,內部含有上百顆的小種子,看起來有點像蓮子,可以採來直接生吃,有很高的食用價值和豐富的營養價值,其中澱粉含量極高。
2.食用價值
王蓮的葉子形狀獨特,花朵美麗,具有很高的觀賞價值,而王蓮的果實產量高,營養價值豐富,具有很高的食用價值,王蓮種子含有豐富的澱粉,有水中玉米的稱呼,它的果實可以清炒、涼拌食用,也可以榨汁飲用,對人體健康有益。
3.存儲環境
王蓮種子離開水面後就會喪失發芽能力,因此存儲王蓮果實需要採用水藏的方法,存儲温度控制在10-15度之間,並記得每天換一次水,存儲王蓮種子不是為了發芽繁殖,而是用來食用,可以生吃,也可以煮湯食用。
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