大蒜的儲藏保鮮技術有哪些？

大蒜就是放在通風陰涼地方就可以了吧。

把大蒜儲存在通風的地窖中儲藏。

大蒜貯存一般常温下就可以。

放在通風乾燥，陰涼處即可。

一、常温儲藏、二、低温儲藏、三、高温儲藏、四、串掛儲藏。五、架藏六、窖藏七、礱糠埋藏八、化學儲藏九、塗膜保鮮、十、圍席囤藏保鮮、十一、塑料薄膜帳密封人工氣調儲藏、十二、輻射。

1、高温貯藏。2、低温貯藏（恆温庫貯藏）。3、氣調貯藏。4、輻照保鮮。

大蒜的存儲一般在2-5的温度比較合適，如果在常温下容易長芽。

常温下通風換氣系統陰涼地方。

放在通風乾燥，陽涼處即可。

方法一：挑選出壞掉的大蒜，剩餘大蒜用袋子包起來，放入冰箱冷藏室。方法二：放入玻璃瓶中，蓋上蓋子。方法三：在紙巾上倒少許小蘇打，包裹起來，放在大蒜袋子中，封口放在乾燥處。