梔子花茶的功效與作用及禁忌，梔子花怎麼泡茶

梔子花不僅花美，而且帶有一股清香的味道，配上它白色的花朵，給人一種清新典雅的感覺，因此具有很高的觀賞價值，除此之外，它還有着多種功效，對人的身體健康有着很多的好處，下面就隨小編具體的來了解一下它能給人帶來哪些好處。

梔子花茶的功效與作用

1、治療熱病心煩

梔子泡茶服用後具有清熱除煩的作用，對於多種熱病都有很好的療效，特別是一些發熱、胸悶和心煩的情況療效最佳。

2、化痰止咳

梔子的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。因此，梔子泡茶可有效化痰止咳。

3、寬腸通便

梔子含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排泄，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。因此， 常喝梔子茶可寬腸通便。

4、治療濕熱黃疸

梔子服用後具有清利下焦的作用，所以説對於一些肝膽濕熱所導致的疾病療效都非常的好。梔子泡茶喝的功效還包括了治療濕熱黃疸，這種黃疸出現的原因就是由於身體富有濕熱，並且小便也會出現短赤的情況。

建議這個時候可以將梔子直接泡茶服用。

梔子花使用禁忌

1、脾虛便溏的患者不應服用梔子花，特別是腎陽不足的患者更加應該注意。

2、陽火旺盛所致的吐血患者不應服用梔子花，避免身體健康受到影響。

3、泄氣在體表及虛火上升患者也最好是不要服用梔子花，否則疾病症狀將會加重。

4、梔子花不適合長期及大量的使用，否則身體會出現腹瀉甚至是痢疾的情況。

梔子花怎麼泡茶

將梔子置於容器中，以90℃以上的熱水直接沖泡，這樣香氣及精華方可滲出。此法會使茶散發出來的香味隨水温由熱轉温的變化而變化多端，但香味消散的也較快。所以，用此法沖泡的茶最好能儘快飲用，以免浸泡過度而產生苦澀味。

梔子花怎麼吃

1、梔子花鮮湯

材料：梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，葱花、薑絲各適量。

做法：梔子花去雜洗淨，稍焯，瀝乾水;豬肉切絲;鍋中加水，煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加葱花、薑絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。

2、涼拌梔子花

材料：梔子花、油、鹽、葱、雞精

做法：先將梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水漂淨，接着準備好葱花，澆上熱油待用，然後另一個鍋等水開，放下梔子花煮1分鐘左右，撈出放入清水漂過，瀝乾水分，接着放點鹽、放入葱花油，加點雞精，攪拌均勻即可。

美麗的梔子花集藥用、觀賞、食用三方面的的功效於一身，真是一個不可多得的寶貝，今天我們介紹了梔子花茶的做法，還介紹了梔子花的吃法，喜歡的朋友可以動手做一做，來一桌梔子花宴席，吃着美味，看着美花，感覺真不錯。