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香蕉為什麼不能放冰箱裏保存?

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香蕉為什麼不能放冰箱裏保存?

香蕉皮上的酶冷凍後永久失去活性,香蕉不會成熟。

香蕉是熱帶水果,在冰箱中易於凍壞。

冰箱温度低容易凍壞,發生腐爛變質。

如果把香蕉放到冰箱裏,香蕉在12℃以下的温度中貯存就會發黑腐爛。

標籤:冰箱 保存 香蕉