香蕉可以放冰箱保鮮嗎？

香蕉是大夥平常都會常常吃的生果，其滋味香甜可口，又養分豐厚，是款老少皆宜的佳果。然則我們買香蕉普通都不會買多了，由於香蕉真實是欠好貯存，放兩天就熟透了，果肉熟的發軟腐朽就不可吃了。有的人會把它放在冰箱，一個早晨後就會變黑，那末香蕉能夠放冰箱保鮮嗎？

一、香蕉能夠放冰箱保鮮嗎？

香蕉不能夠放冰箱保鮮。

香蕉這類生果的保管特徵不同於其餘生果，其不合適放在冰箱保鮮，也不須要放在冰箱，放在冰箱會讓其凍壞，一天就會變黑，且肉質會變軟爛，口感也變壞，乃至呈現斑塊或腐朽等，因此不要放冰箱。

二、香蕉不宜貯存在那裏？

1、香蕉除不要放在冰箱外，還要避開低温和酷寒。夏季將香蕉放在23度以下的陰涼中央，冬天温度低能夠用報紙將香蕉包起來，如此能夠防止香蕉被凍傷。

2、香蕉也不宜與有催熟感化的器械放在一同。比方放在塑料袋中保管，塑料袋中有乙烯，會放慢香蕉的成熟速率；也要與蘋果分開放，蘋果成熟的時分會發生乙醚，可以增進無機物資的轉化，輕易催熟周邊的生果因此要避開。

三、香蕉怎樣保管？

1、洗濯擦潔淨

許多人感覺香蕉是不須要洗濯的，但假如你要寄存保鮮就不一樣了。由於香蕉屬於寒帶生果，普通是在沒有熟透的時分採摘，然後運輸到天下各地，在行將出賣時塗抹乙烯等催熟劑催熟，因此我們普通買回來的香蕉上都會沾有乙烯。買回香蕉後實時洗濯擦潔淨，能夠增加催熟劑的侵蝕，能夠延伸寄存5-7天。

2、吊掛起來/拱面朝上

香蕉由於買回來都是一整串的，許多人的擺放習氣能夠都是平放的。那末香蕉買回後不宜整串放在台面或許盤子中，如此易讓底部香蕉受壓迫擠壓，提早變壞，能夠將香蕉根部用繩索綁住，吊掛起來，如此能夠增加受壓面積，使香蕉保管的更久；沒有吊掛寄存時也應儘可能使香蕉的拱面在上，增加壓榨面積。

Δ小貼士：

香蕉上長有斑點是能夠吃的，並不是這個香蕉曾經腐爛變質，這恰好是香蕉風味和養分最好的時分，這是香蕉成熟的標記，是食用的最佳時機。