請問香蕉放冰箱裏為什麼變黑？

香蕉在兩種環境中容易變黑，一種是凍着，立馬就黑了，很快就壞掉。另一種就是在不透氣的高温環境中放着。也很快會變黑變軟。這個是因為水果內部的組織受損變質了。最好的辦法就是放在常温通風的地方。

香蕉放冰箱裏温度低就容易變黑。

香蕉放冰箱裏温度低易變壞。發黑色。