荔枝為什麼不能放冰箱

因為冰箱內部環境潮濕，而荔枝水、糖含量高且呼吸作用旺盛，將其放入冰箱就容易被細菌感染變質。荔枝的變質表現為表皮變黑凹陷、起斑點或褐變，果肉變味。荔枝最好的保存方法是脱水保存，其只需要將荔枝洗淨曬乾密封保存即可。曬乾的荔枝可用來煲湯和製作飲料。

栽培品種

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。其中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。

分佈範圍

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。

中國荔枝主要分佈於北緯18-29度範圍內，其中以廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、重慶、浙江、貴州及台灣等省也有少量栽培。