菱角到底是水果還是蔬菜呢？

菱角應該是蔬菜品種嗎？難道不是嗎？

在現今農業生物學分類體系當中，菱角屬於水生蔬菜類。

菱角既是水果，也是蔬菜，其幼嫩時可以當做水果生吃，老熟果則多蒸煮後食用，也可以用來熬粥。

菱角在分類上是屬於水生蔬菜。