沙果到底是什麼呢？

相信大多數的人和小編一樣，只聽説過沙果的大名，可對於沙果的樣子、口味、價值等等一概不知，甚至因為名字的相似，還傻傻分不清楚蘋果與沙果，那麼沙果到底是什麼呢？是可以食用的可口果子還是不可食用的酸澀植物呢？接下來就跟隨小編一起揭開沙果神祕的面紗吧。

沙果是什麼別稱沙果又名花紅，在北方稱沙果，在南方又稱林檎，是蘋果的一種。

樣子沙果小巧玲瓏，色澤豔麗，紅色中微微帶着黃與綠，不可謂不好看。

種植地沙果是我國特有的一種植物。沙果的種植地是我國的華北、西北及長江南北各省，普遍分佈於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶。

口味沙果不僅外表豔麗美觀，而且口味極佳。肉質綿軟香郁，清脆爽口，有蘋果的沙脆感又不失自己的獨特風味。此外，沙果可以選擇生食，也可以做成果釀、切成片或條曬成果乾或者製成果醬、果脯等家中小食。

營養價值沙果中的營養成分非常豐富。沙果中除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素之外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質和微量元素。這些營養成分在大家食用沙果時對人體自然是有意的。

食療作用沙果具有生津止渴、澀精止痢、驅蟲殺蟲與瀉火明目的作用。

想必大家已經瞭解了沙果是一種口味上佳的果子了，沙果既可以直接生食，也可以做成果釀或是果乾，味道更好。那下面我們就一起了解一下沙果釀的製作過程吧。

沙果釀的製作方法材料李子3顆，葡萄200克，沙果2個，檸檬1/4顆。

製作方法把李子用清水清洗乾淨並且去核，切成四塊;把檸檬肉切成大小均勻的小塊;把葡萄逐一洗淨;把沙果用清水清洗乾淨並且去核，切成小塊。接下來將以上材料同時放入果汁機中打成純汁。

然後可以把果汁放入冰櫃中冷藏，等待一會兒便可飲用了。

營養價值沙果釀中含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素等營養成分，能有效地促進腸胃蠕動消化，同時加速體內廢棄物的排泄，可以起到護膚養顏的功效。

最後，沙果雖然味道甜美且營養價值高，但是小編還是要提醒一下大家，沙果也不是適宜所有人食用的、不能過量食用。眼目青芒、體內有蛔蟲的幼兒應該少吃沙果，脾弱氣虛的人則最好不要吃沙果。