木瓜是水果還是蔬菜

木瓜是水果，在每年的9~10月份成熟。木瓜的吃法：木瓜排骨湯：木瓜切塊、放入鍋中，加入排骨、姜、小火煮20分鐘即可；榨汁：木瓜切塊，放入榨汁機內，榨成木瓜汁即可；水果沙拉：木瓜切塊，準備一個百香果，取出果肉、木瓜、蜂蜜放入碗中，攪拌均勻即可；木瓜牛奶：木瓜切塊，放入碗中，淋入牛奶即可。

關於木瓜

木瓜屬常綠軟木質小喬木，高達可達10米，具乳汁；葉大，聚生於莖頂端，近盾形，葉柄中空，花單性或兩性，植株有雄株，雄花：排列成圓錐花序，下垂；花無梗；萼片基部連合；花冠乳黃色，冠管細管狀，雌花：單生或由數朵排列成傘房花序，着生葉腋內，花冠裂片分離，乳黃色或黃白色，長圓形或披針形，漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數，卵球形，花果期全年。

木瓜的生長環境

木瓜生物學特性喜高温多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。

木瓜的分佈範圍

木瓜在世界熱帶、亞熱帶地區均有分佈。原產於墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，現主要分佈於東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中國主要分佈在廣東、海南、廣西、雲南、福建、台灣等省（區）。