枸杞子的主要營養成份有哪些？

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用，可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

枸杞子含有蛋白質維生素氨基酸和鋅鐵磷等對人體有益的成分。