紅薯的營養成份有哪些？

紅薯，原產於南美洲等地，現中國各地都有種植。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

紅薯的主要營養成分是：果膠、纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素、葉酸。

富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

紅薯營養成份有人體必須的維生素系列、纖維素，有健脾、胃功能。