大白菜和青菜比，哪種營養高？

個人認為肯定是青菜的營養價值高。

白菜富含的維生素比青菜多。但青菜中含多種營養素，富含維生素C等。所以是各有所長，不能一概而論。

相對而言應該是青菜的營養價值高些。