洋葱所含的營養成分有哪些？

含有蒜辣素，半胱氨酸，前列腺素A，硒。

主要含有半胱氨酸，硒，蒜辣素等。

富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質～槲皮素和前列腺素A。洋葱中還含有二烯丙基硫化物。

含有鉀，氨基酸，硒，蒜素，微量元素，維生素，纖維素等。